Шоколадная паста «Минутка» без варки: готовится из 3 ингредиентов, а дети просят еще и еще

Шоколадная паста «Минутка» — тот случай, когда вкус детства можно вернуть за пять минут. Без варки, без комбайна и без грязной посуды. Всего одна миска, ложка и несколько простых продуктов. А результат — густая, блестящая, ароматная паста, которую невозможно спрятать от домашних: дети едят ложками, взрослые мажут на тёплый хлеб и тихо просят добавку.

Что понадобится

• Сливочное масло — 125 г
• Шоколад — 90 г (молочный, тёмный или с орехами)
• Сгущённое молоко — 1 банка (380 г)
• Какао-порошок — 1–1,5 ст. ложки

Эти четыре ингредиента создают чудо. Масло придаёт нежность, шоколад даёт насыщенный вкус, сгущёнка отвечает за плотность и сладость, а какао добавляет глубину и аромат.

Как готовить

Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Добавьте поломанный шоколад и перемешайте, пока он не растворится полностью. Влейте сгущённое молоко, размешайте до однородной массы. Всыпьте какао-порошок, снова перемешайте — и паста готова.

Переложите массу в чистую банку, уберите в холодильник на час — паста загустеет и станет идеально намазываться. Хранится недолго, потому что исчезает быстрее, чем успевает остыть.

Совет

Для насыщенного вкуса можно добавить щепотку морской соли или немного дроблёных орехов. А если хочется «взрослый» вариант — каплю рома или коньяка, пишет автор Дзен-канала "Готовим с Калниной Натальей".

Читайте также: 

• В октябре мыши идут в дома массово: как за 3 дня избавиться от грызунов проверенными способами 
• Нарезал 60 черенков роз после обрезки. Один способ дал 53 розы, остальные — ноль 
• Превращаю пустые грядки в золото: 3 осенние хитрости, о которых помалкивают бывалые дачники 
• В октябре закапываю на огороде пряник: соседи считали меня странной, пока не узнали зачем это все