Купила вареники и пельмени «Гранд Меню» в «Чижике»: делюсь вердиктом - брать или нет

В бюджетных сетях часто можно встретить продукты под собственными марками. «Чижик» предлагает покупателям линейку «Гранд Меню» — вареники и пельмени, которые внешне выглядят вполне аппетитно. Но стоит заглянуть внутрь — и впечатления меняются.

С пельменями история вышла неожиданная, пишет автор Дзен-канала "Честный Автор". На упаковке всё выглядит правильно: ГОСТ, подробное описание, рекомендации по приготовлению. Но при варке пельмени ведут себя странно — они не всплывают, как обычно, а сразу держатся на поверхности, будто внутри накачан воздух. Разрез показывает то же самое: теста много, а фарша — крохотная горошина.

На вкус фарш оказался жирным, с заметным слоем масла на бульоне. Жуется легче, чем у многих дешёвых аналогов, но вкус посредственный. Несколько штук ещё можно съесть, но повторно покупать не тянет. Получается, что основное содержание — это тесто и воздух, а не мясо.

Вареники: приятное открытие
Совсем иначе впечатлили вареники с картофелем и грибами. Производитель обещает «с белыми грибами», хотя на деле в составе числятся и вешенки.

Состав выглядит так:

• мука,
• картофель свежий и хлопья,
• белый гриб и вешенка,
• лук обжаренный,
• растительное масло,
• соль, специи,
• глутамат натрия, сорбат калия, краситель.

Добавки есть, но это обычная история для магазинных полуфабрикатов.

После варки вареники держат форму, выглядят аппетитно, тесто не слишком толстое. Начинка оказалась насыщенной, с реальными кусочками грибов. Картофель потемнел, как это бывает при готовке дома с вешенками. На вкус вареники вышли приятными, с ароматом грибов и сбалансированной начинкой. Их можно есть с капустой или сметаной — и тогда вкус раскрывается ещё лучше.

Вывод
Обе покупки показали, что даже в одной линейке качество может быть разным. Пельмени стоит обходить стороной: они скорее разочаруют, чем накормят. А вот вареники вполне достойны того, чтобы оказаться в морозилке — особенно как быстрый ужин после рабочего дня.

Читайте также:

• Как делали деревенские старики: закладываю бархатцы осенью, и мыши забывают дорогу в мой огород 
• Чеснок растет как на дрожжах: отказался от золы осенью, но подкармливаю по снегу стаканом на метр 
• Сажаем лук под зиму в 2025 году: благоприятные дни по Лунному календарю для богатого урожая 
• Чем из человеческой еды можно угощать кошку: безопасные продукты без риска для здоровья