Что можно позволить себе в легендарной чебуречной на Ярославской за 115 рублей

Чебуречная на Ярославской улице, что в Москве, работает с 1957 года и давно стала своеобразной легендой. Когда-то заведение обслуживало в основном таксистов, сегодня сюда заходят все: студенты, семьи с детьми, пожилые люди.

Здание с решётчатыми окнами стоит особняком, внутри — всего несколько столов, резиновые клеёнки и фотообои с берёзами. Интерьер простейший, туалета и вешалок нет. Но именно эта аскетичность создаёт особую атмосферу «переноса во времени».

Гостей встречает музыка с «Ретро FM», уборщица поёт под Леонтьева, а повара лепят чебуреки прямо на глазах. Кассир принимает только наличные — банкоматов рядом нет, пишет автор Дзен-канала "НЕБОРЩИ".

Меню и цены

Выбор предельно скромный: один вид чебурека и несколько напитков. В списке — лимонады «Черноголовка», пакетированные соки, чай и кофе. Алкоголя нет.

Дополнительно можно купить:

• тарелку,
• пакет,
• молотый перец за 2 рубля,
• магазинные соусы.

Соль — бесплатно на каждом столе. Цена главного блюда — 115 рублей.

Вкус и подача

Чебурек приносят горячим, завёрнутым в бумагу. Она сразу пропитывается жиром, салфетки не спасают. Приборов в чебуречной не предусмотрено.

На вид — пузырчатое тесто с ажурными краями. Но внутри разочарование: фарша мало, он слишком острый, с большим количеством перца. Сока почти нет — он вытек через щели в плохо защипанных краях. Доесть блюдо многим не удаётся: вкус обжигающий и однообразный.

Итог

За перекус в легендарной чебуречной на Ярославской придётся заплатить 115 рублей. Но ожидания от «культового места» не оправдываются. Атмосфера ностальгии остаётся, а вот вкус, ради которого сюда идут, вызывает споры. Судя по отзывам, для кого-то это «знаковое место», для других — пережиток прошлого без шанса на обновление.

Читайте также: 

• Соседи глазам не верят: мой секрет выращивания томатов на одном месте - метод фермера, который обогащает землю вместо севооборота 
• Сажаю по 300 зубчиков чеснока без боли в спине: техника посадки, которая спасает поясницу 
• При посадке чеснока под зиму 99% дачников совершают эту ошибку: виновата всего одна мелочь  
• Нельзя даже родственникам: почему я больше не оставляю гостей ночевать