Купил свинину дешево, а в итоге переплатил: как «выгодные» покупки из Светофора превращаются в дорогую покупку

Сеть магазинов «Светофор» прочно заняла нишу популярного дискаунтера, куда люди приходят за недорогими хозяйственными товарами, бытовой химией или сладостями. Покупка консервов, детских канцтоваров или пластиковых контейнеров здесь действительно может быть выгодной. Однако когда речь заходит о свежем мясе, особенно о свинине, радость от низких цен у многих покупателей быстро сменяется разочарованием и пониманием, что произошла не экономия, а самая настоящая переплата.

Привлекательный ценник в 190–220 рублей за килограмм свинины манит тех, кто хочет сэкономить на семейном ужине. Но именно здесь и кроется главная уловка. Столь низкая цена устанавливается не на вырезку или чистую мякоть, а на крупные куски, продающиеся с массивной костью, толстым слоем сала и плотной шкурой. Покупатель платит за весь этот вес, однако в пищу пригодна лишь малая часть покупки.

Дома, на разделочной доске, и начинается главное «разоблачение» выгодной сделки. Шкура, которую редко кто использует в готовке, отправляется в отходы. Кость, которая может весить добрую четверть от всего куска, также идёт на выброс или, в лучшем случае, на бульон, хотя её пищевая ценность несоизмерима с ценой. Значительное количество сала приходится аккуратно срезать — его либо заготавливают, либо тоже отправляют в мусор.

В итоге после длительной разделки из целого килограмма продукта получается лишь около 400–500 граммов чистого мяса. Простой арифметический подсчёт показывает шокирующий результат: реальная цена съедобной части взлетает до 400–450 рублей за килограмм. Эта сумма уже не кажется низкой, особенно если присмотреться к предложениям на рынке или в мясных отделах крупных сетевых гипермаркетов, где за эти же деньги можно купить качественную бескостную свинину.

К финансовому расчёту добавляются вопросы к качеству продукта и условиям его хранения. Некоторые посетители «Светофора» с тревогой отмечают, что мясные продукты порой хранятся прямо в торговом зале в картонных коробках, что явно противоречит санитарным нормам. Подрывает доверие и опыт покупки замороженного мяса, например, индейки, которая после разморозки превращается в подобие водянистой кашицы.

Таким образом, покупка дешёвой свинины в «Светофоре» превращается в своеобразную лотерею, где покупатель рискует и деньгами, и своим временем, и настроением. В погоне за сиюминутной выгодой легко попасться на удочку хитрого ценника и в итоге переплатить вдвое. Народная мудрость о том, что скупой платит дважды, в этой ситуации находит своё точное подтверждение. Гораздо рациональнее и спокойнее изначально выбрать проверенного продавца, где вы платите именно за мясо, а не за будущие отходы.

Читайте также:

• Эффектные многолетники для самых ленивых: цветут богато целое лето и не требуют к себе внимания
• Колосовики: что это за грибы и когда их ждать?
• Научила подруга с Юга: теперь всегда готовлю варенье из винограда - получается настоящий деликатес
• Одна фраза и дети всегда будут вас ценить: бесценные советы
• После такого «опудривания» в сентябре смородина будет с 5 рублёвую монету: средство, которое прогонит всех вредителей