Опасный улов: 5 рыб из наших рек, которые могут отправить вас на больничную койку

Рыбалка в России всегда считалась занятием безобидным: поймал карася, сварил уху — и праздник. Но это опасное заблуждение. В наших реках и озёрах водятся рыбы, чьи органы содержат сильные токсины. И если их приготовить неправильно, последствия могут быть серьёзными — от отравления до госпитализации.

Какие симптомы укажут на отравление рыбой

Признаки появляются в течение нескольких часов:
— тошнота и рвота, слабость, боль в животе;
— головная боль, потеря ориентации;
— падение давления, потемнение в глазах;
— в тяжёлых случаях галлюцинации, кома, смерть.

Особенно опасны так называемые первично-ядовитые рыбы: они вырабатывают токсины самостоятельно. Есть и вторично-ядовитые виды, которые накапливают яды из воды. Поэтому ловить рыбу вблизи заводов или загрязнённых рек — рискованное занятие.

5 ядовитых рыб из российских водоёмов

Осман
Встречается в Алтае и высокогорных озёрах. Мясо съедобно, но икра и внутренности ядовиты. Даже тщательная очистка не всегда спасает: токсины не исчезают при варке и заморозке.

Маринка
Обитает в Средней Азии и на юге России. Мясо вкусное, но икра и молоки смертельно опасны. В XIX веке зафиксированы массовые отравления деревень.

Белый амур
Крупная травоядная рыба, достигающая 30 кг. Само мясо безопасно, но желчный пузырь содержит яд. При разделке его нужно удалять очень осторожно.

Храмуля
Жители Армении хорошо знают: в период нереста храмуля становится смертельно опасной. Яд её икры и молок действует как у рыбы фугу, вызывая одышку и потерю сознания.

Усач
Водится в Чёрном и Каспийском бассейнах. Во время нереста ядовиты даже мясо и внутренности, поэтому от ловли в мае-июне лучше отказаться. В остальное время есть можно, но икра и молоки всегда опасны.

Эти примеры доказывают: даже привычная рыбалка требует осторожности. И чтобы семейный ужин не закончился в больнице, важно помнить простое правило — знать врага «в лицо» и не рисковать здоровьем, пишет автор Дзен-канала "Мастер-Ок".