Купил свинину дешево, а в итоге переплатил: как «выгодные» покупки из Светофора превращаются в дорогую покупку

Для многих покупателей сеть магазинов «Светофор» стала символом реальной экономии. Здесь действительно можно недорого приобрести товары для дома, бытовую химию или посуду. Привлекательные ценники на продукты питания манят и сулят существенную выгоду, особенно когда дело касается мяса. Однако именно здесь многих ждет разочарование, которое заставляет усомниться в истинной стоимости такой покупки.

Яркий пример — свинина, которая часто красуется на витринах с ценой, вызывающей удивление. Всего 190–220 рублей за килограмм кажутся невероятной удачей. Рука сама тянется к кошельку, ведь подобные цифры давно не встречаются в обычных супермаркетах. Однако радость от кажущейся экономии быстро проходит, когда продукт оказывается на кухонном столе.

Причина низкой цены кроется в самом товаре. Под заманчивым ценником скрывается не аккуратная мякоть, а отруб с большим процентом костей, толстым пластом сала и плотной шкурой. То, что выглядело как выгодное приобретение, на деле требует долгой и кропотливой разделки. В процессе обработки покупатель с удивлением обнаруживает, что добрая половина от общего веса уходит в отходы.

Прочная шкура редко находит применение в домашней кухне и чаще всего отправляется в мусорное ведро. Объемные кости, безусловно, можно пустить на бульон, но их масса непропорционально велика. Сало, которое многие заготавливают впрок, часто забывается в морозилке и через месяцы также оказывается выброшенным. В итоге от целого килограмма остается лишь около 500–600 грамм чистого мяса.

Если провести несложный пересчет, открывается подлинная картина. Фактическая стоимость того, что можно употребить в пищу, взлетает до 400 рублей и даже выше за килограмм. Эта сумма уже превышает или как минимум соответствует цене на качественную бескостную свинину на рынке или в мясном отделе обычного гипермаркета. Получается, что первоначальная экономия мгновенно испаряется, превращаясь в прямую переплату.

К финансовому вопросу добавляются сомнения в качестве. Многочисленные свидетельства покупателей говорят о том, что условия хранения мясной продукции не всегда соответствуют нормам. Например, товар нередко размещают в картонных коробках прямо на полу торгового зала, что вызывает обоснованные тревоги о соблюдении санитарных правил.

Отдельная история — замороженные продукты. Не секрет, что лед увеличивает их вес. После разморозки такой кусок может потерять до трети своего объема из-за выделившейся воды, что еще больше увеличивает итоговую стоимость мяса.

Опытные хозяйки советуют подходить к подобным «акциям» с холодным расчетом. Прежде чем купить дешевый отруб, стоит задуматься о том, сколько съедобного мяса из него получится и сколько времени уйдет на его обработку. Часто гораздо разумнее и выгоднее купить меньше, но качественного продукта в проверенном месте, чем потом подсчитывать убытки и разводить руками у собственной разделочной доски. Как показывает практика, скупой платит дважды, и история с дешевой свининой из «Светофора» — прямое тому подтверждение.

Читайте также:

• 5 фраз, которые выдают высокий интеллект: по ним можно мгновенно распознать настоящих гениев
• Так делать с малиной в сентябре нельзя: 2 ошибки, которые совершают многие
• Кошки защищают ваш сон: что делают кошки, пока вы спите
• У этих счастливчиков тройная защита свыше: у кого за спиной сразу три ангела-хранителя?
• Варенье из слив без единой добавки: густое, как мед, и с насыщенным вкусом - только 2 ингредиента