В последний выгон. Что посеять до 20 августа, чтобы успело вырасти на даче

С приближением конца лета участки на даче освобождаются, и многие задумываются, как не дать им пустовать.

Опытные огородники советуют использовать это время для посадки культур с быстрым сроком созревания — тех, что гарантированно успеют вырасти до осенних холодов. О тонкостях выбора семян и ухода рассказала порталу "АиФ" агроном Ирина Алексеева.

Быстрые посевы для осеннего урожая

До 20 августа рекомендуется высаживать только раннеспелые овощи и зелень с периодом созревания примерно 30–40 дней. К таким культурам относятся:

• Редис. Лучший выбор — сорта «18 дней» или «Французский завтрак». Они радуют ранним и вкусным урожаем без лишних хлопот.

Зелёные салаты: руккола, шпинат, кресс-салат. Эти листовые овощи растут даже в полутени и богаты антиоксидантами и витаминами — настоящая польза для организма.

Зелень пряных трав: кинза, укроп, петрушка. Важно учесть, что петрушка может перезимовать на грядке. Эти травы улучшают пищеварение и придают блюдам свежесть.

Лук на зелень — простой источник витамина С, способствующий укреплению волос, ногтей и зубов.

Листовой салат: сорта «Лолло Росса» и «Одесский». Несмотря на простоту листа, он помогает улучшать зрение и нормализовать кровяное давление.

Эксперименты со сроками — можно ли посеять культуры с более длительным созреванием?

Если хочется поэкспериментировать, можно выбрать растения, требующие 50–60 дней для роста:

• Пекинская капуста — предпочтительны ранние гибриды. Этот овощ укрепляет иммунитет и помогает бороться с отёками.

• Мангольд (листовая свёкла) — даёт витаминную зелень до первых заморозков. Важный источник магния, железа и бета-каротина.

Как правильно ухаживать за поздними посевами

При посеве во второй половине августа важно учитывать особенности ухода:

• Следить за влажностью почвы — в жаркие дни её не должно пересыхать.
• Оберегать молодые всходы от прямых солнечных лучей, используя затенение.
• Проводить рыхление и мульчирование, чтобы избежать почвенной корки.
• Сажать укроп и петрушку гуще с последующим прореживанием.

Главный совет — не откладывать посадку на потом и выбирать именно ранние сорта.

Что посеять позднее — с запасом на весну

Для посадки с прицелом на будущий сезон, с наступлением сентября-октября можно подготовить грядки под:

• Морковь, петрушку и пастернак — эти корнеплоды ранней весной быстро прорастают и полезны для здоровья.
• Лук-чернушку и чеснок — природные защитники от болезней, способные снизить уровень холестерина и поддержать мозговую активность.
• Щавель и шпинат — дадут раннюю зелень, улучшат кровообращение и снабдят организм железом и клетчаткой.