В Кирово-Чепецком районе нашли масло троллей

Читатель Юрий Морданов прислал в редакцию фото необычного зеленого желе. Оказалось, это водоросли из рода цианобактерий (Nostoc), которые называются "масло тролля".

Учитель биологии Александра Яговкина рассказала, что эти бактерии — одни из самых древних существ на Земле, появившиеся около трех миллиардов лет назад.

Также известно, что носток образует крупные желатиноподобные колонии после дождей. Они набухают, становятся зелеными и слизистыми, но быстро высыхают.

Бактерии выживают в экстремальных условиях, производя органические вещества из неорганических под действием света. Они могут сохраняться годами в засухе, сливаясь с окружающей средой. Однако в мокром состоянии носток становится скользким и может стать причиной падения.

Некоторые виды ностока съедобны и используются в китайской кухне.

Ранее мы писали, что назван один из лучших грибов наших лесов, который почему-то никто не собирает - считается деликатесом.