Август в огороде: основные работы месяца - список
- 11 августа 12:30
- Ксения Узлова
Август — ключевой месяц для садоводов и огородников.
Летнее тепло ещё держится, но в воздухе уже чувствуется лёгкое дыхание осени. Это время пиковых работ: урожай зреет, грядки требуют внимания, а подготовка к новому сезону идёт полным ходом. От того, как грамотно будут использованы эти недели, зависит успех будущего года. Август — это не только полные корзины овощей и фруктов, но и стратегическая подготовка земли к зиме.
Что собирать в августе, чтобы не потерять урожай
В конце лета важно регулярно снимать созревшие плоды, иначе они могут перезреть, потрескаться или пострадать от вредителей. На грядках в этот период особенно активны томаты — их нужно собирать по мере созревания, не допуская перегрузки кустов. Сладкий перец и баклажаны уже готовы к срезке, а их уборка стимулирует образование новых завязей. Огурцы требуют ежедневного внимания, а кабачки и патиссоны лучше снимать молодыми, пока они нежные и сочные.
Корнеплоды в августе тоже выходят на финишную прямую. Среднеспелый и поздний картофель подскажет готовность пожелтением ботвы, а свёкла и морковь наливаются соком, ожидая своего часа. Репчатый лук и чеснок яровых сортов уже можно убирать, ориентируясь на полегание листьев. Фасоль и горох в молочной спелости собирают часто, чтобы продлить плодоношение. Капуста ранних сортов уже на столе, среднеспелая активно наливает кочаны, а поздняя только начинает их формировать.
Фруктовое изобилие августа
В саду — пик плодового сезона: ранние яблоки и груши наполнены ароматом, сливы разных оттенков просятся в корзины, поздние вишни завершают сезон, а облепиха и виноград начинают радовать сахаристыми ягодами. Своевременный сбор фруктов помогает сохранить их качество и не привлечь насекомых-вредителей. Все повреждённые и перезревшие плоды важно сразу удалять с участка, чтобы избежать заболеваний.
Подготовка грядок: инвестиция в следующий сезон
Август — не время для отдыха: освобождённые грядки требуют внимания. Сначала убирают все растительные остатки, сорняки и падалицу, здоровые отходы отправляют в компост, а больные — уничтожают. На пустующие участки полезно сеять сидераты: белую горчицу, фацелию, овёс, рожь. Они подавляют сорняки, улучшают структуру почвы и обогащают её органикой. Главное — скосить их до цветения, чтобы не допустить самосева.
Тяжёлые глинистые почвы в августе перекапывают, заделывая органику и уничтожая вредителей. На лёгких и структурированных достаточно рыхления. При необходимости проводят раскисление земли с помощью извести, золы или доломитовой муки.
Посадки под зиму: секрет раннего урожая
Чтобы весной получить овощи на несколько недель раньше, в августе готовят грядки для подзимнего посева. Места выбирают сухие и возвышенные, почву обогащают компостом и минеральными удобрениями, формируют бороздки и накрывают плёнкой или агроволокном. Семена сеют уже в октябре при устойчивом похолодании.
Сейчас же можно высаживать многолетние луки и клубнику, чтобы они успели укорениться до зимы. Поливы в августе продолжаются, особенно для плодоносящих культур и молодых посадок, но к концу месяца их уменьшают, чтобы не стимулировать рост зелёной массы.
Август — месяц защиты и усиления
Азотные удобрения в конце лета исключают, отдавая предпочтение фосфорно-калийным, которые помогают вызреванию древесины и повышают зимостойкость растений. Одновременно продолжается борьба с вредителями и болезнями: фитофторой на паслёновых, мучнистой росой на тыквенных. Проводят прищипку верхушек у томатов, перцев и баклажанов, чтобы силы растения ушли в созревание плодов.
Финальные штрихи для сада
Подпоры под ветви с обильным урожаем спасут их от поломки, санитарная обрезка уберёт сухие и больные побеги, а места для осенних посадок лучше готовить уже сейчас. Соблюдая эти правила, садовод не только сохранит богатый урожай августа, но и создаст прочный фундамент для следующего сезона.
Читайте также: