Полного увядания не жду — выкапываю лук сразу, как вижу один "признак" — головки крупнее не станут, а лежкость лучше

Когда убирать лук, чтобы он хранился до весны: советы и проверенные признаки зрелости

Многие огородники ждут, пока ботва лука полностью поляжет, и тем самым рискуют потерять часть урожая. По данным специалистов Всероссийского института овощеводства, правильно выбранный момент уборки увеличивает срок хранения лука на 30–40%. Вовремя собранные луковицы не только дольше лежат, но и сохраняют вкус и полезные свойства.

Признаки, что лук готов к уборке

Опытные садоводы и популярные блогеры, делящиеся своим опытом, отмечают несколько верных признаков зрелости лука:

— пожелтело и начало ложиться примерно 60–70% ботвы;
— шейка луковицы истончилась до 3–5 мм;
— наружные чешуи приобрели характерный для сорта оттенок.

Именно в этот момент лук прекращает наращивать массу, а его защитные чешуи уже полностью сформированы, что делает урожай готовым к сбору.

Почему нельзя передерживать лук на грядке

Оставлять лук в земле после появления признаков зрелости опасно. Происходит вторичный рост корней, который снижает лёжкость урожая. Перезревшие луковицы быстрее поражаются шейковой гнилью, из-за чего, по данным Россельхозцентра, можно потерять до 25% урожая.

Кроме того, такой лук хранится максимум 4–5 месяцев, тогда как убранный вовремя лежит до 8 месяцев без потери качества. Ждать увеличения размера тоже бессмысленно — после истончения шейки рост луковицы останавливается.

Правильная техника уборки и сушки лука

Чтобы урожай сохранился как можно дольше, важно правильно его собрать:

— выбирайте сухую погоду для уборки;
— аккуратно подкапывайте луковицы вилами, а не выдёргивайте;
— просушивайте 10–14 дней под навесом, где нет прямого солнца и дождя.

Такая подготовка позволит сохранить лук до следующего сезона практически без потерь. Главная задача садовода — не пропустить момент, когда рост остановился, а защитные чешуи полностью сформировались. Именно это и есть идеальный сигнал к уборке.

Поделитесь этим материалом с друзьями-огородниками, чтобы они тоже знали, как сохранить свой лук свежим до весны!

Читайте также:

• Высыпаю под огуречные завязи то, что выбрасывал много лет. Теплица превратилась в зеленые джунгли
• Кормлю в августе помидоры содой - и уже 3 года собираю томаты целыми ведрами с каждого кустика
• Слизни бегут как от огня: аптечная штука, которая изведет этих вредителей