"Не ходи в тот лес, только потеряешь время": лесник показал как определить место, где грибы можно собирать багажниками

Любимое занятие россиян, за которое за границей можно угодить за решётку

Угадайте, какое увлечение, обожаемое русскими, в других странах считается опасным и даже запрещённым? Конечно же, речь о сборе грибов.

Если человек вырос в России и ни разу не бродил по лесу, не срезал ножом влажные грибные шляпки с запахом опавшей листвы, не чистил их с одержимостью, не жарил, не солил, не устраивал домашний пир с этими лесными дарами — он точно не наш. А если ещё и грибной суп в термосе на работу не возил — сто процентов шпион.

Нашим спецслужбам на заметку: хочешь отличить своего от чужого — спроси, любит ли он белые с укропчиком.

Конечно, в некоторых странах собирать грибы можно, но угощать ими других — строго запрещено. Вдруг ты кого-то отравишь? Так и случилось с Джессикой Фергюссон из Оклахомы. Женщина приготовила маринованные грибочки и угостила друзей. Те похвалили — а потом сдали её в полицию. Мол, а если бы умерли? В итоге — 18 месяцев тюрьмы и $1500 штрафа. Вот и вся благодарность.

А у нас — наоборот. С наступлением осени даже те, кто природу не жалует, вдруг превращаются в фанатичных грибников. И это диагноз семейный.

Картина классическая: едем по трассе, вдруг рядом взрывается голос жены:

— Стой! Тут точно грибы!

Останавливаемся. Бродим минут сорок. Возвращаемся с тремя погрызенными сыроежками. Через десять километров — снова крик:

— Вот здесь точно грибное место!

Так и доехали до деревни, преодолев 80 километров за шесть с лишним часов.

Хотя чего уж жаловаться на супругу — сам не лучше. В юности с другом поехали в лес за маслятами. Наткнулись на «золотоносную» поляну — забили багажник «четвёрки» доверху. Приехал домой, вывалил перед мамой свою добычу. Она посмотрела на это, тяжело вздохнула и сказала:

— За что ты так со мной, сынок?

Теперь понимаю: перемыть, почистить, отварить и закатать восемнадцать вёдер грибов — испытание не слабее ЕГЭ. Два последних ведра так и пришлось выбросить — не смогли уже.

На обратном пути из той же деревни решили с дочкой заехать в лес — не за грибами, а за корягой для школьной выставки. Нашли, пилил я, довольный, как вдруг сзади голос:

— Лес валим?

Сердце в пятки — передо мной сотрудник лесхоза. К счастью, оказался вменяемый: выслушал, даже помог донести корягу до машины. Заглянул в багажник, увидел нашу скромную грибную добычу:

— Это всё?

— Да, четыре часа ходили…

— А где искали?

— Вдоль трассы, в березняке.

— Понятно. Там грибов нет.

И поделился секретом:

Настоящие грибные места — это граница между молодыми и старыми берёзами. Особенно если березняк самосевный или посаженный. Именно на таких переходах прячутся лучшие грузди — не огромные, а плотные и крепкие, как пуговки.

Идеальное место — это тройное пересечение: молодые берёзы, старый березняк и молодые сосны. В таких точках грибы растут наперегонки.

А если по краям леса белки делают запасы — грибы надеты на ветки или кем-то царапаны — поздравляю, вы попали в супер-грибное место. Внутри — можно грузить багажник, и не один.

Мы, конечно, не стали упираться и пошли туда, куда указал лесник. Результат — за 20 минут собрали три тазика на одной поляне.

Теперь вдоль дорог больше не тормозим — знаем, где настоящие грибные кладовые. Вот так простое хобби становится настоящей народной охотой.

Читайте также:

• Грибы, которые вас накормят досыта, но могут напугать внешним видом
• Свекла вырастает сладкая и огромная: секретная подкормка по заветам моей бабушки
• Синоптики озвучили неутешительный прогноз на лето. Июль и август будут просто ужасными
• Получат поцелуй Бога: Василиса Володина назвала 2 знака, которых ждет богатство в начале июля