Назван самый вредный чай, любимый россиянами: бьет сразу по иммунной системе

Чайные пакетики прочно вошли в быт миллионов россиян как символ скорости и комфорта. Однако за этим удобством, как выяснилось, может скрываться скрытая угроза здоровью.

Согласно результатам исследований, определенные виды этого популярного напитка способны оказывать системное негативное воздействие на организм, в первую очередь на иммунную защиту.

Чай – сложная комбинация более трех сотен различных соединений, многие из которых обладают доказанной пользой. Однако для раскрытия всего потенциала напитка критически важен способ его приготовления. Выбор в пользу пакетированного варианта часто означает, что потребитель получает не цельный лист, а мелкую крошку или пыль. По мнению специалистов в области питания, такой продукт не только лишен значительной части полезных свойств, но и потенциально опасен из-за особенностей упаковки.

Серьезные опасения подтвердились в ходе научной работы, проведенной специалистами Автономного университета Барселоны. Их исследование, опубликованное на платформе Science Direct, было посвящено анализу выделения микропластика из материалов, используемых для производства чайных пакетиков. Ученые тщательно изучили распространенные материалы: нейлон, полипропилен и целлюлозу. Применяя методы сканирования и химического анализа, они смоделировали процесс заваривания, чтобы отследить миграцию микрочастиц в горячую воду. Визуализация даже позволила наблюдать движение наночастиц внутри пакетика при контакте с кипятком.

Результаты оказались шокирующими. Было установлено, что пакетики, особенно изготовленные из синтетических полимеров, высвобождают в напиток колоссальное количество микрочастиц пластика. Наибольшее загрязнение выявлено у эстетичных нейлоновых пирамидок – до 8,18 миллионов частиц на каждый миллилитр готового чая. Еще опаснее оказался полипропилен, часто используемый для герметизации швов обычных пакетиков, – он выделял порядка 1,2 миллиарда частиц на миллилитр. Даже пакетики из природной целлюлозы, показавшие наилучший результат, загрязняли напиток примерно 135 миллионами частиц на миллилитр.

Попадание таких объемов микропластика в организм представляет серьезную угрозу. Микроскопические фрагменты способны преодолевать кишечный барьер, проникать в кровеносную систему и мигрировать по различным органам и тканям. Исследования показывают, что эти частицы могут достигать клеточных ядер, вмешиваясь в генетические процессы. Токсикологи предупреждают: микропластик обладает способностью накапливаться в критически важных органах – мозге, сердечной мышце, печени. Иммунная система распознает их как враждебные агенты, запуская хроническую воспалительную реакцию. Длительное воздействие связывают с нарушениями работы эндокринной системы, потенциальными рисками для внутриутробного развития, повышением склонности к ожирению и онкологическим заболеваниям.

Учитывая выявленные риски, эксперты в области здравоохранения настоятельно советуют значительно сократить или полностью отказаться от употребления чая в пакетиках. Оптимальной альтернативой признан качественный листовой чай (черный, зеленый, белый, улун, пуэр), который не только обладает насыщенным вкусом и ароматом, но и сохраняет максимум полезных антиоксидантов, способствующих замедлению старения, снижению риска опухолевых процессов, повышению тонуса и стрессоустойчивости.

Для максимальной пользы от чаепития диетологи рекомендуют придерживаться простых правил: избегать употребления чая непосредственно во время еды, так как он может препятствовать усвоению некоторых питательных веществ (оптимален перерыв в 30-60 минут), а также пить напиток остывшим до температуры не выше 60°C. Это позволяет насладиться вкусом, защитив слизистые оболочки рта и пищевода от ожогов и потенциального канцерогенного эффекта. Соблюдение этих рекомендаций делает чаепитие не только приятным ритуалом, но и вкладом в собственное здоровье.

Читайте также:

• Тест по русскому языку не для грамотеев — какой из вариантов верный: "один туфель" или "одна туфля"?
• Эффектные многолетники для самых ленивых: цветут богато целое лето и не требуют к себе внимания
• Что будет, если есть червивые грибы: запомните раз и навсегда
• Финский фокус с огурцами: переросшие плоды превращаются в изумительный хрустящий деликатес всего за 7 минут
• Втулки от туалетной бумаги берегу как зеницу ока: применяю только так - очень полезная вещь для решения проблем по хозяйству
• Как красиво ответить, если вам хамят в лицо: только для уверенных в себе женщин