Кладу сковороду в полиэтиленовый пакет, нагар отлетает в миг, больше ничего не прилипает — любуюсь своим отражением

Чистка застарелого нагара — одна из самых неприятных задач на кухне. Обычные методы (скребки, жесткие губки) часто повреждают покрытие и требуют много сил. Но есть два эффективных способа, которые удаляют даже самый стойкий нагар почти без усилий 

Очистка идет с помощью нашатырного спирта или уксуса.

Что понадобится?

• Герметичный пакет (лучше плотный, например, для строительного мусора)
• Нашатырный спирт (10%) или уксусная кислота (70%)
• Резиновые перчатки (обязательно!)
• Скребок или пластиковый нож (чтобы не царапать поверхность)
• Проветриваемое помещение (балкон, гараж)

Способ 1: Нашатырный спирт — максимальная эффективность

Лучше всего подходит для: чугуна, нержавеющей стали, эмалированной посуды.
Не использовать для: тефлона, керамики, антипригарных покрытий.

Пошаговая инструкция:

1. Поместите сковороду в пакет.
2. Налейте 50–100 мл нашатырного спирта (зависит от размера посуды).
3. Плотно закройте пакет, чтобы пары не испарялись.
4. Оставьте на 12–24 часа в проветриваемом месте (например, на балконе).
5. Достаньте сковороду — нагар станет мягким и легко снимется скребком.
6. Промойте посуду с моющим средством.

Почему это работает?
Аммиак в нашатырном спирте растворяет жир и нагар на молекулярном уровне, превращая их в вязкую массу. Это самый эффективный метод, но требует осторожности!

Способ 2: Уксусная кислота — щадящий, но менее эффективный вариант

Подходит для: легкого нагара, сковородок с чувствительным покрытием.
Недостаток: справляется не со всеми загрязнениями, может потребоваться дополнительная чистка.

Как применять?

1. Повторите те же шаги, что и с нашатырём, но замените реагент на уксусную кислоту.

2. Оставьте на 24 часа.

3. Нагар размягчится частично, поэтому после обработки может понадобиться дополнительная очистка губкой.

Вывод: уксусная кислота не так эффективна, как нашатырь, но безопаснее для тех, кто не хочет работать с резкими запахами.

Важные советы от экспертов

• Не используйте нашатырь для тефлона! Он разрушает антипригарное покрытие.
• Проветривайте помещение — пары аммиака токсичны.
• Если нагар старый, можно увеличить время выдержки до 48 часов.
• После чистки прокипятите сковороду с водой и содой, чтобы убрать остатки химии.

---

Какой метод выбрать?

Критерий	Нашатырный спирт	Уксусная кислота
Скорость очистки	12–24 часа	24+ часа
Эффективность	★★★★★	★★★☆☆
Безопасность	Требует осторожности	Более щадящий
Подходит для	Чугун, сталь, эмаль	Чувствительные покрытия

Вывод: если нужен быстрый и гарантированный результат — выбирайте нашатырный спирт. Если важно минимизировать химическое воздействие — уксус, но с дополнительной механической очисткой.

Читайте также:

• А вы и не знали: 6 вещей, доступных бесплатно на борту самолета
• В мае полечу на этот элитный курорт - там любят русских и пускают без визы
• Не кефир и не цикорий: назван любимый напиток долгожителей
• С 12 мая запрещено: штраф 50 тысяч для владельцев квартир, в которых установлена стиральная машина
• Миска крупы вместо тачки навоза: бросаем по всему участку - в мае земля приятнее шелка