Это мясо в два раза полезнее курицы – пора его есть и кормить семью
- 4 февраля 17:00
- 16+
- Александр Белый

Когда речь заходит о полезном мясе, большинство людей представляют курицу или индейку. Однако есть другой продукт, который не только более диетический, но и обходит красное мясо по содержанию железа.
Чем полезна утка
Биохимик и нутрициолог Анна Дивинская считает, что утиное мясо незаслуженно остается в тени. На самом деле, оно обладает уникальным составом, который делает его отличной альтернативой привычным видам мяса.
- Меньше жира. В отличие от свинины, баранины и говядины, утиный жир сосредоточен под кожей и легко удаляется, что делает продукт более диетическим.
- Больше железа. Утка содержит 2,7 мг железа на 100 г, что в два раза больше, чем в печени индейки. Этот элемент важен для образования гемоглобина и насыщения крови кислородом. Недостаток железа может вызвать анемию, слабость и снижение иммунитета.
- Полезные жирные кислоты. В составе омега-3 и омега-6, которые важны для работы мозга и нервной системы.
- Витамины группы В. Помогают поддерживать нервную систему и обмен веществ.
Для кого особенно полезна утка
Эксперт рекомендует утиное мясо людям с активным образом жизни, поскольку оно помогает восстанавливать силы и поддерживать уровень железа в организме.
Как приготовить утку легко и вкусно
Многие считают, что утку сложно готовить, но на самом деле это миф. Если использовать правильные рецепты, блюдо получится сочным и ароматным.
Читайте также:
- Будет не грядка, а стена из помидоров: низкорослый томат ломится от мясистых и сладких плодов
- С сегодняшнего дня: Сбербанк порадовал всех, у кого на телефоне установлено приложение "Сбербанк Онлайн"
- Страшнее двух пачек сигарет: любимый россиянами чай признан очень вредным
- Люди, у кого есть цифры 3, 7, 2, 9 в дате рождения – вот, что будет вас ждать с 7 февраля
- "Облом" на 8 марта и полная отмена выходных: россиян ждет значительное изменение календаря в 2025 году
- Спрячьте лавровый лист в кошелек: вот как это действует, хитрость из ряда фантастики