Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Ученые назвали самую полезную крупу - даже лучше гречки: избавляет от запоров и сжигает жир

Ученые назвали самую полезную крупу - даже лучше гречки: избавляет от запоров и сжигает жирФото: prochepetsk.ru

Пшено, также известное как просо, давно считается ценным и питательным продуктом. Исследования, проведенные Международным институтом сельскохозяйственных культур полузасушливых тропиков в Индии и Университетом Рединга в Великобритании, подтвердили, что эта крупа способствует нормализации уровня глюкозы в крови.

Это делает пшено особенно полезным для людей, страдающих диабетом. В журнале Frontiers in Nutrition подчеркивается, что выводы исследования основаны на данных, собранных из 11 различных стран.

Чем полезно пшено?

  1. Богатый состав:
    • 6 граммов белка и два грамма клетчатки в одной чашке приготовленного пшена.
    • Витамины группы B, фолиевая кислота.
    • Минералы: кальций, железо, магний, фосфор.
  2. Польза для здоровья:
    • Улучшает моторику кишечника и избавляет от запоров.
    • Способствует сжиганию жировых отложений.
    • Повышает чувствительность к инсулину.
    • Снижает уровень триглицеридов в крови.
    • Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой и нервной систем.
  3. Гипоаллергенность: Пшено редко вызывает аллергические реакции, что делает его безопасным для большинства людей.

Как правильно есть пшено?

Диетологи рекомендуют учитывать время суток:

  • Утром— готовьте кашу на молоке для энергии на весь день.
  • Вечером— используйте воду, чтобы избежать лишней калорийности перед сном.

Противопоказания и ограничения

Несмотря на пользу, пшено имеет ряд нюансов:

  1. Щитовидная железа: Пшено может мешать усвоению йода, поэтому людям с заболеваниями щитовидной железы стоит ограничить его употребление.
  2. Желудочно-кишечный тракт: При гастрите, язве или повышенной кислотности желудка продукт может быть противопоказан.
  3. Запоры: Чрезмерное употребление может усугубить проблемы с пищеварением.
  4. Беременность: В третьем триместре рекомендуется употреблять пшено с осторожностью из-за возможных проблем с ЖКТ.
  5. Индивидуальная непереносимость: Хотя редкая, она все же возможна.

Советы по приготовлению пшена

  1. Промойте крупу несколько раз перед варкой, чтобы удалить горечь.
  2. Варите на воде или молоке в зависимости от предпочтений.
  3. Добавляйте свежие фрукты или овощи для улучшения вкуса и дополнительной пользы.

Заключение

Пшено является не только аппетитным продуктом, но и эффективным средством для поддержания хорошего здоровья. Оно способствует регулированию уровня сахара в крови, улучшает пищеварение и помогает в снижении веса. Тем не менее, стоит помнить о возможных противопоказаниях и придерживаться разумных порций. Если вы желаете разнообразить свое питание и извлечь максимум пользы из употребляемых продуктов, включите пшено в свой рацион уже сегодня!

Читайте также:

...

  • 0

Популярное

Последние новости