Рецепт дня: яблочный кекс с орехами и корицей
- 11 сентября 2016
- Алена Коробова
В дождливый вечер с чашечкой горячего чая - самое то!
Этот кекс хорош традиционным сочетанием яблок с корицей. Готовится он очень быстро!
Ингредиенты:
- яйцо - 1 штука
- сахар - 1/4стакана
- масло растительное - 1/2 стакана
- мука - 1 стакан
- яблоки - 3 штуки
- грецкие орехи рубленые - 1/2стакана
- корица молотая - 1ч. ложка
Яйца разотрите с сахаром, постепенно добавьте растительное масло и муку.
Яблоки очистите от кожицы, затем натрите на крупной терке.
Смешайте яблоки с орехами, корицей и яичной массой.
Выложите смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекайте 50 минут при 220 °С.
