Розовые очки слетели - побывали в гостях у людей, зарабатывающих 200 тысяч в месяц на сельском хозяйстве

Мечта о деревенской жизни давно стала культурным тропом. Городские жители, уставшие от пробок, шума и вечной спешки, всё чаще задумываются: а не переехать ли туда, где воздух свеж, соседи здоровые, а работа — в своё удовольствие? Особенно соблазнительно выглядит идея превратить приусадебный участок в источник дохода. Ведь на рынках фермерские овощи, ягоды и рассада стоят немало — логично предположить, что за ними стоит и хорошая прибыль.

Но реальность, как часто бывает, оказывается куда сложнее, чем кажется издалека. Недавно удалось побывать в гостях у супругов, которые действительно живут за счёт собственного хозяйства. Без наёмных работников, без масштабных инвестиций, без агрессивного маркетинга — только труд, дисциплина и глубокое знание дела. Их доход — около 2,5 миллиона рублей в год, то есть в среднем 200–220 тысяч в месяц. Цифра для сельской местности впечатляющая. Но чтобы её получить, приходится платить не деньгами, а временем, здоровьем и полной отдачей.

Что на самом деле приносит доход

Хозяйство обслуживают двое — муж и жена, оба ближе к шестидесяти годам. Их основной бизнес — выращивание и продажа рассады, ранних овощей и ягод. В арсенале — пять больших теплиц по 12 на 10 метров, выстроенных из дерева, и несколько гектаров открытого грунта. Весной продают огурцы, выращенные в обогреваемых теплицах: первые урожаи появляются уже в апреле. По вкусу они напоминают летние грунтовые, но цена на них значительно выше — и спрос стабилен.

Летом в игру вступает ягода: малина и клубника. Их не просто срывают и везут на рынок — большая часть уходит по предзаказам. Клиенты берут партиями, от ящика и больше. Иногда супруги сами стоят на ярмарках, но чаще отдают продукцию проверенным торговцам, которые реализуют её на местных рынках. Всё перевозится на стареньком японском микроавтобусе с правым рулём — надёжном, но требующем постоянного внимания.

Осенью начинается сезон хранения. Урожай закладывается в собственные погреба, а при нехватке — докупается у соседей. Зимой хозяйство не замирает: уже в январе начинается работа по подготовке рассады для нового сезона.

Рабочий день без выходных — и без срыва

Тот, кто думает, что сельское хозяйство — это утренний кофе на веранде и ленивые прогулки по саду, сильно ошибается. У хозяев этого двора рабочий день начинается в 7 утра и заканчивается ближе к восьми вечера. Перерыв в самую жару — единственный способ избежать переутомления. Всё остальное время — в движении: топка печей, полив, прополка, сбор урожая, упаковка, транспортировка.

Каждая теплица отапливается отдельной металлической печью на угле. Для этого на участке есть специальные «углярки» — навесы для хранения топлива. Уголь завозится заранее, а в сезон его приходится подбрасывать ежедневно. Чтобы облегчить тяжёлую работу, используется самодельная малая техника — мини-тракторы и тележки на колёсах. Но даже с ней нагрузка остаётся колоссальной.

Жизнь без права на болезнь

Одно из самых жёстких условий такого образа жизни — отсутствие права на слабость. Если один из супругов заболеет, всё хозяйство рискует встать. В теплицах растения не подождут: им нужен полив, проветривание, контроль температуры. Ягода не соберётся сама: её нужно снимать ежедневно, иначе она перезреет. Рассада требует постоянного ухода — прореживания, подкормки, защиты от болезней.

В случае форс-мажора приходится нанимать помощь, но это редкость. И нет, сегодня даже в деревне никто не работает «за бутылку». Молодёжь знает цену своему времени, и за физический труд просят реальные деньги — порой даже больше, чем в городе. Но найти надёжного помощника в нужный момент — задача непростая.

Свобода, которой нет

Второе ограничение — полная привязанность к месту. Отправиться в отпуск на две недели? Практически невозможно. Даже зимой, когда кажется, что «всё спит», идут подготовительные работы: чистка теплиц, ремонт конструкций, заказ семян, планирование сезона. А уже в январе начинается выгонка рассады — и с этого момента до поздней осени выходных не бывает.

Интересно, что раньше супруги держали и животных — до десяти коров, кур, уток, делали на продажу сыр и масло. Но с возрастом нагрузка стала непосильной, а потребность в дополнительных деньгах — меньше. Дети выросли, стабильность важнее прибыли. Поэтому часть направлений они свернули, оставив только то, что реально управляемо вдвоём.

За уважением — годы упорства

Такие люди вызывают искреннее уважение. Их труд не виден широкой публике: он не выкладывается в соцсети, не сопровождается хештегами #деревнямечты или #фермерскаяжизнь. Он — в уставших руках, в ранних подъёмах, в умении вести учёт каждой копейки. Доход в 200 тысяч в месяц здесь — не результат удачи, а плата за годы выдержки, знаний и отказа от многого, что считается нормой в городской жизни.

Истории вроде этой напоминают: мечтать о деревне можно, но стоит делать это с открытыми глазами. Потому что за каждым ярким помидором, за каждой корзинкой клубники — не идиллия, а настоящий, изнурительный труд. И если вы всё же решитесь на переезд, знайте: розовые очки придётся снять ещё на подъезде к первой деревенской улице.

Источник: dzen.ru 

Читайте также:

• Нужно ли мыть яйца перед готовкой? В Роскачестве поставили точку
• Болезнь отсеивает друзей: 5 мудростей Леонида Филатова - он понял все в конце жизни. Запомните их раз и навсегда
• Зачем водители паркуются с вывернутым рулем - 3 главные причины. Про низ знают только опытные
• Один трюк превратит макароны в полезный гарнир - шеф-повар раскрыл секрет. Берите на заметку
• 11 приборов, которые никогда нельзя подключать к удлинителю. Запомните раз и на всю жизнь