Можно ли есть яйца каждый день: назван важный нюанс

Однако современные исследования и мнение экспертов показывают, что правда может отличаться от распространённых заблуждений.

Согласно нутрициологу и тренеру Юрию Попко, для здоровых людей, не имеющих противопоказаний или рекомендаций врача, ежедневное употребление яиц совершенно безопасно. Более того, популярное убеждение о том, что яйца увеличивают уровень «плохого» холестерина, оказывается мифом. На самом деле питание влияет на этот показатель лишь на 15%, тогда как остальные 85% зависят от образа жизни и общего состояния здоровья человека. Таким образом, если организм находится в норме, яйца можно есть каждый день без ограничений по количеству.

Яйца — это один из самых доступных источников высококачественного белка, который необходим для строительства мышц и поддержания работы организма. Кроме того, они богаты важными веществами, такими как холин, поддерживающий здоровье мозга, и множеством витаминов. Однако способ приготовления играет ключевую роль в их полезности. Например, жареная яичница на сливочном масле содержит большое количество насыщенных жиров, которые могут быть вредны для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Чтобы получить максимальную пользу от яиц, стоит выбрать более здоровые методы приготовления. Например, отварные яйца, яйца пашот или яичница, приготовленная на антипригарной сковороде с минимальным количеством оливкового масла первого отжима, станут лучшим выбором. Также важно помнить о сочетаемости: вместо традиционных бекона и белых тостов с маслом, которые могут негативно влиять на уровень холестерина, лучше добавить свежие овощи и использовать цельнозерновой хлеб. Такое блюдо будет не только вкусным, но и сбалансированным с точки зрения питания.

Несмотря на многочисленные преимущества, существуют категории людей, которым следует ограничить или полностью исключить яйца из рациона. Прежде всего это касается тех, кто страдает аллергией на этот продукт. В таких случаях любое употребление яиц может вызывать серьёзные реакции со стороны иммунной системы.

Другая группа риска — люди с заболеваниями печени, например, циррозом или гепатитом. У них может возникнуть сложность с переработкой большого количества холестерина, содержащегося в желтке, поэтому им стоит быть внимательнее к порциям или вовсе отказаться от этого продукта.

Также людям, следящим за своим весом, важно учитывать калорийность яиц. Хотя они сами по себе не являются высококалорийным продуктом, их чрезмерное употребление может привести к увеличению общей энергетической ценности рациона. Особенно это касается способов приготовления с добавлением масел или других калорийных ингредиентов.

Таким образом, яйца — это ценный продукт, который может стать частью здорового питания при правильном подходе к их приготовлению и учёте индивидуальных особенностей организма. Однако важно помнить, что всё хорошо в меру, и даже полезные продукты требуют разумного использования в зависимости от состояния здоровья человека.

Читайте также:

• Стюардесса поделилась, каких мест в самолёте следует избегать любой ценой
• Вместо шелухи лука крашу яйца шелухой чеснока — скорлупки удивляют красотой нежнейших оттенков
• Хуже чем водка: ученые забраковали популярный среди россиян напиток – пьем его в день не по разу
• Страстная седмица в 2025 году: даты, запреты, традиции и приметы
• Не лимон и не черная смородина: ученые назвали неочевидные источники витамина С