Покупаю эти "новогодние" продукты уже в октябре — перед праздником не бегаю как ошпаренная: сберегла копеечку

Роскачество и Роспотребнадзор советуют начать закупки к Новому году уже сейчас. Это помогает избежать декабрьского ажиотажа и роста цен. Разбираем, что можно брать сегодня, а что отправить в морозилку.

Консервы и бакалея

Консервы хранятся месяцами и не требуют холодильника. В декабре спрос на них резко растет. Горошек и кукуруза пригодятся для оливье, шпроты — для бутербродов, маслины и огурцы — для закусок.

Совет: выбирайте консервы в стеклянных банках, если планируете хранить их больше года. Металл со временем окисляется.

Соусы и масло

Майонез в герметичной упаковке и бутилированное масло доживут до конца зимы в темном прохладном месте. В декабре эти товары дорожают, а нужны почти для каждого праздничного блюда.

Совет: проверяйте срок годности перед покупкой. Даже герметичная тара не спасет просроченный продукт.

Ингредиенты для выпечки

Мука, сахар, какао, шоколад, цукаты и орехи дорожают перед Новым годом. Домашняя выпечка требует этих продуктов, и запас заранее экономит деньги.

Совет: храните орехи в морозилке. В тепле они прогоркают быстрее из-за высокого содержания масла.

Напитки, чай и кофе

Напитки дорожают из-за акцизов и логистики. Чай и кофе покупают не только для стола, но и как дополнение к подаркам. Запас на месяц вперед экономит деньги.

Совет: не храните чай рядом со специями. Он впитывает запахи и теряет аромат.

Что отправить в морозилку

Если места в морозильной камере достаточно, купите дорогие позиции заранее. Красная икра и лосось к концу декабря показывают самый большой рост цены. Мясо, птица и полуфабрикаты для салатов переносят заморозку хорошо.

Совет: проверяйте дату изготовления. Срок годности икры должен с запасом доходить до середины января.

Проверено редакцией

Читайте также:

Выгодно ли печь хлеб дома: рассчитали себестоимость и сравнили с магазинной буханкой — ответ вам удивит «Мимоза» осталась в прошлом веке: теперь готовлю только «Разбитое сердце» с гранатом — делов-то на 10 минут Никакой «шубы» и оливье: готовлю салат «Изумрудное пламя» — на новогоднем столе он главная звезда