В «Пятерочке» нашли достойный вьетнамский кофе для гурманов: цена копейки, а крепость и аромат — в лучших традициях кофейни

Многие устали от дорогих марок, которые не оправдывают ожиданий. Бюджетные варианты часто остаются без внимания, хотя иногда они действительно удивляют. В «Пятерочке» появился вьетнамский кофе по цене 370 рублей за 150 граммов.

По отзывам покупателей, он не хуже более дорогих аналогов. Рассказываем, что это за продукт и на что обратить внимание.

Что это за кофе

«Выручай кофе» — растворимый сублимированный продукт из Вьетнама. За 150 граммов просят 370 рублей — это ниже среднего ценника на рынке. Покупатели отмечают насыщенный аромат, плотный вкус без кислинки, с приятной горчинкой.

Гранулы растворяются быстро, осадка не остаётся. При этом нет химического привкуса, который часто встречается в бюджетных марках, пишет КО44.

Совет: если обычно пьёте кофе с молоком, этот вариант хорошо сочетается благодаря плотной текстуре.

Чего стоит опасаться

Как и любой бюджетный продукт, этот кофе не идеален. Основные моменты, которые стоит учитывать:

Крепость может показаться избыточной из-за высокой доли робусты. Это не зерновой вариант — глубины вкуса ожидать не стоит. Вкус может немного отличаться от партии к партии. Иногда появляется лёгкое металлическое послевкусие. На упаковке не указан конкретный производитель.

Как отличить качественный сублимированный кофе

Хороший продукт отличается светлыми пористыми гранулами. Растворяется он за 5–10 секунд без осадка, при заваривании даёт плотную пенку бежевого цвета. Аромат должен быть кофейным, без посторонних нот. Если гранулы тёмные, слипшиеся или пыльные — лучше не брать.

Как лучше заваривать

В турке: засыпьте ложку кофе, залейте холодной водой, нагревайте на медленном огне до пенки, не доводя до кипения. В кружке: используйте воду температурой 85–90 °C, не кипяток. Перегретая вода убивает аромат и добавляет горечь.

Обратите внимание! Статья не является рекламой.

Проверено редакцией

Читайте также:

В Фикс Прайсе нашли кофе, который разносит аромат на всю кухню: стоит копейки, а вкус — как у арабики из дорогой кофейни Кипяток портит хороший чай: какой водой заваривать чёрный, зелёный и травяной – запомните 3 температуры Кофе получается кислым или горьким из-за одной мелочи: сколько воды нужно на ложку молотого зерна для нормального вкуса