Ящик под духовкой - не для хранения противней и сковородок: оказывается, у него есть очень полезная функция

Многие хозяйки используют выдвижной ящик под плитой для хранения противней, форм и сковородок. Металл гремит, посуда цепляется друг за друга, и достать нужное — целая проблема. Но на самом деле инженеры задумывали этот отсек совсем для другого.

Для чего на самом деле нужен ящик

В дорогих современных моделях ящик удерживает тепло за счёт изоляции и близости к нагревательным элементам. Это позволяет сохранять еду горячей до получаса. В старых или дешёвых плитах ящик — просто пустая металлическая коробка для хранения.

Лайфхак: перед первым использованием проверьте инструкцию к плите. Если производитель указал функцию подогрева — ящик рабочий. Если нет — он для хранения и только.

Как проверить, греет ли ящик

Положите в ящик нагретую тарелку или миску. Оставьте на 15–20 минут. Если посуда осталась горячей — ящик работает. Если остыла — это обычный отсек. В некоторых моделях есть отдельный режим регулировки температуры — тогда ящик превращается в полноценный тепловой стол.

Лайфхак: если ящик греет, не кладите туда пластиковую посуду и продукты в упаковке — они могут деформироваться или расплавиться. Используйте только жаропрочные формы, керамику и металл.

Как использовать ящик для хранения, если он не греет

Даже без подогрева ящик можно организовать удобно. Вместо громоздких противней и форм там удобно держать:

редко используемые силиконовые формы и коврики; крышки от кастрюль — они неудобны в шкафах; кухонные полотенца и прихватки — всегда под рукой; пакеты для запекания и рукава.

Так в ящике всё аккуратно сложено, не гремит, легко достаётся, пишет materinstvo.ru.

Лайфхак: если храните в ящике крышки, поставьте вертикальную перегородку из плотного картона или пластика. Тогда крышки не заваливаются друг на друга, и можно достать нужную, не вынимая все.

Проверено редакцией

Читайте также:

Почему нельзя ставить в холодильник кастрюлю с супом: 3 причины - их запомните раз и на всю жизнь Сколько суток можно хранить суп в холодильнике: запомните раз и навсегда Можно ли ставить горячую еду в холодильник? Ответ Роскачества - запомните раз и навсегда