Узнала, из чего делают пельмени, чебуреки и другие продукты в "Ермолино" - глазам своим не поверила. Лучше бы не читала

В магазинах «Ермолино» всегда много народу. Покупатели нагружают пакеты пельменями и чебуреками — привычное название внушает доверие. Однако за яркой упаковкой скрывается то, о чём производители умалчивают.

Автор блога О-Милла на Севере узнала и рассказала, что на самом деле в популярных полуфабрикатах.

Пельмени «классические»

В составе: говядина, вода, куриный фарш, курица механической обвалки, свинина, соевая мука, усилители вкуса. Мехобвалка — это масса с костными остатками, хрящами и кожей. Ожидаешь одно, а получаешь целый конструктор.

Лайфхак: если хотите мясо без добавок, ищите пельмени «Натурале» — в них нет мехобвалки. Но всё равно проверяйте состав на упаковке.

Чебуреки

По составу всё примерно одинаково: говядина, лук, вода, куриный фарш, куриная мехобвалка, свинина, соевая мука. Отличается только порядок ингредиентов в списке. Создаётся ощущение, что на производстве варят одну большую массу, а потом просто раскладывают по разным пачкам.

Лайфхак: если видите в составе соевую муку и усилители вкуса — это не мясо, а мясосодержащий продукт. Относитесь к нему соответственно.

Сладости

Овсяное печенье — приятное исключение. Состав понятный, без сомнительных добавок. Чего не скажешь о слоёных «ушках»: там маргарин вместо масла, растительные жиры, улучшители, красители и загадочные «яичные продукты». Та же картина с вафлями и круассанами.

Лайфхак: если в составе есть «яичные продукты» вместо яиц и маргарин вместо масла — это не выпечка, а кондитерское изделие с заменителями.

В «Ермолино» можно найти и хорошие продукты, и те, которые лучше оставить на полке. Пельмени с мехобвалкой, чебуреки из того же фарша, сладости с заменителями — всё это есть на прилавках. Главный вывод — тратьте 5 минут на изучение состава.

Обратите внимание! Статья носит информационный характер. Материал не является рекламой или антирекламой.

Проверено редакцией

Читайте также:

Почему в "Пятерочке" вечно нет ценников? Бывший работник рассказал всю подноготную Почему продуктовые пакеты из "Магнита" и "Пятерочки" нельзя использовать под мусор - запомните раз и навсегда Почему селёдку не продают свежей и не варят уху: 3 причины, о которых вы не догадывались