Эти консервы лучше свежей рыбы - дешевле и полезнее: диетолог назвала консервы, которые покупает сама

Многие россияне обходят консервы стороной, и зря. Эксперты говорят, что сохраняют питательные вещества, удобны и доступны. Но какие именно консервы стоит покупать?

Диетолог Новелла Луи назвала вариант, который почти никогда не обходит стороной в магазине. Она выбирает сардины.

Почему диетолог выбирает сардины

Новелла Луи называет сардины быстрым и питательным вариантом для будней. Не требуют готовки. Их можно съесть как есть, добавить в салат, к рису или на хлеб. В банке 85 граммов — почти половина суточной нормы белка.

Польза сардин

В одной банке: белок — для мышц и иммунитета, кальций — для костей, витамин D — для усвоения кальция, железо — для крови. Жирные кислоты омега-3 поддерживают сосуды и нервную систему. По сравнению с крупной рыбой, сардины содержат меньше тяжёлых металлов.

Лайфхак: ешьте сардины вместе с костями — они мягкие, содержат много кальция и не чувствуются при жевании.

Какие консервы брать

Диетолог советует выбирать сардины в собственном соку, а не в масле. Меньше лишних жиров и соли. Лучше, если в составе только рыба и соль — без добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса.

Сравнение с другими консервами

Тунец тоже полезен, но у него выше риск накопления ртути. Сардины — экологичнее и безопаснее, потому что мелкая рыба меньше накапливает токсины. По цене сардины часто доступнее, чем лосось или скумбрия в банках.

Лайфхак: не берите сардины в томате — в них часто много сахара и соли.

Обратите внимание! Статья носит информационный характер. При введении нового продукта в рацион проконсультируйтесь с врачом.

Проверено редакцией

Читайте также:

Не мариную и не жарю - вот как готовлю грибы перед добавлением в суп: лесной аромат с ног сшибает Не масло и не сало - вот на чем начали жарить ушлые хозяйки: секрет "итальянской бабушки" Почему горчат огурцы в июле - дело не только в жаре. Ушлый дачник носом ткнул в проблему - как исправить