У грибников "новый хит": вот какой экземпляр начали искать любители тихой охоты - по вкусу как курочка

Многие считают, что летом в лесу делать нечего — грибы появятся только к осени. Но это не так. Уже сейчас можно найти как минимум 6 вкуснейших грибов.

Завкафедрой ботаники ННГУ Екатерина Воденеева рассказала, что уже можно собирать опята, подосиновики, вешенки. Маслята встречаются в молодых сосновых лесах на опушках и полянах, пока их немного. Лисички растут в смешанных лесах, шампиньоны предпочитают открытые пространства — луга, пастбища, даже городские газоны.

Трутовик серно-жёлтый — новых хит

Этот необычный гриб растёт на деревьях, а по вкусу напоминает курицу. Встречается в широколиственных лесах. Важное условие — собирать только молодые экземпляры, старые становятся жёсткими и несъедобными. Этот гриб всё чаще попадает в корзины опытных грибников.

Земляника — бонус для грибников

Сейчас в лесах началась земляника — её собирают литрами. Для многих любителей тихой охоты это приятный бонус к грибной корзине.

Проверено редакцией

Читайте также:

Можно ли есть червивые грибы? Миколог поставил точку в бесконечном споре Червивые грибы: можно ли есть их, если отварить и вымочить - кандидат наук объяснил Главная ошибка при готовке лисичек: миколог объяснил, почему их нельзя мыть и резать ножом