Разогреваю плавленый сырок в микроволновке - и прикольная закуска готова: гости говорят, что заказала из ресторана. Делов-то на 5 минут

Микроволновка, плавленый сырок и пара минут — всё, что нужно для закуски, которая исчезает со стола первой. Гости просят добавку и записывают рецепт.

Что понадобится

Плавленый сырок — 2 штуки; Чеснок — 1–2 зубчика; Майонез или густая сметана — 1–2 столовые ложки; Укроп или зелёный лук — по вкусу; Орехи, паприка или кунжут — для украшения (по желанию).

Приготовление

Сырки освобождают от упаковки, кладут в стеклянную или керамическую миску и отправляют в микроволновку на 30–50 секунд.

Лайфхак: если у вас нет микроволновки, разогрейте сырки на водяной бане или в духовке при 100°C в течение 3–5 минут. Важно не перегреть — иначе сыр станет слишком жидким и не будет держать форму.

Сыр должен стать мягким, но не растечься. Добавляют чеснок, пропущенный через пресс, и майонез (или сметану). Всё хорошенько перемешивают до однородной кремовой массы, затем добавляют мелко нарезанную зелень. Закуска готова.

Лайфхак: чтобы намазка легче держала форму, дайте ей постоять в холодильнике 15–20 минут. Для праздничной подачи выложите её в кондитерский мешок и отсадите на крекеры или тарталетки.

Как подавать

Масса подходит для разных вариантов подачи: её намазывают на тосты, гренки или крекеры, фаршируют тарталетки, выкладывают на ломтики огурца или помидора, используют для рулетов из лаваша. В любом виде закуска получается нежной и ароматной.

Личный опыт

Гости пришли неожиданно, а закуски не было. Вспомнила про плавленый сырок, разогрела в микроволновке, добавила чеснок и зелень — через 5 минут намазка была готова. Все удивились, сказали — вкуснее магазинной. Теперь всегда готовлю перед гостями и пробую с разными добавками: с орехами, с вялеными томатами. Быстро и всегда уходит первой.

Проверено редакцией

Ранее мы писали: Добавляю в маринад один фрукт - и получаю нежнейшее и сочное мясо: делов-то на 30 минут

Читайте также:

Квас на окрошку больше не беру - заливаю им мясо: спустя час домашним подаю вкуснючий ужин - пальчики оближешь Вареную картошку тру на терке, добавляю сыр и выкладываю ложкой — румяные лепешки готовы за 10 минут Ароматное клубничное варенье в микроволновке: простой рецепт за 15 минут, который получается у всех хозяек