Мандариновые корки в ноябре не выбрасываю: к декабрю делаю ароматизатор — дома пахнет Новым годом
В ноябре мандарины всё чаще появляются на столе, а ароматная кожура отправляется в мусор. Между тем из неё можно приготовить домашний ароматизатор, который пригодится для украшения квартиры к Новому году.
Достаточно высушить корки и соединить их с двумя пряностями. Получится композиция с цитрусовыми и пряными нотками, напоминающая запах зимних праздников.
Что понадобитсяДля ароматной смеси подготовьте:
Кожуру 4–5 мандаринов.
Две палочки корицы.
6–8 бутонов сушёной гвоздики.
Небольшую стеклянную банку или декоративную миску.
Для приготовления лучше использовать свежие корки без признаков порчи. Перед очисткой мандарины необходимо тщательно вымыть и обсушить.
Как правильно высушить кожуруНарежьте корки полосками шириной около сантиметра. Разложите на бумаге в один слой и оставьте в сухом проветриваемом месте до полного высыхания.
Периодически переворачивайте кусочки, чтобы они не отсыревали снизу. Готовая кожура должна стать твёрдой и не оставаться влажной внутри.
Лайфхак: не складывайте свежие корки сразу в закрытую банку. Из-за оставшейся влаги они могут покрыться плесенью ещё до новогодних праздников.
Собираем ароматную композициюПоложите высушенные мандариновые корки в широкую стеклянную ёмкость. Добавьте корицу, бутоны гвоздики и осторожно перемешайте.
Для более выразительного запаха часть кожуры можно слегка разломить руками. При этом аромат будет мягче, чем у покупных диффузоров, поскольку сухие ингредиенты выделяют пахучие вещества постепенно.
Поставьте композицию на полку, комод или кухонный стол вдали от влаги. Красивую банку можно украсить джутовой лентой, оставив горлышко открытым.
Лайфхак: если хочется получить более заметный аромат прямо перед приходом гостей, слегка разомните несколько сухих корочек. Так их цитрусовый запах на некоторое время станет интенсивнее.
Как усилить аромат к праздникуСухая смесь больше подходит для лёгкого запаха и декоративного оформления. Для интенсивного аромата можно положить свежую мандариновую кожуру, корицу и гвоздику в небольшую кастрюлю с водой и нагревать на слабом огне под постоянным присмотром.
Следите, чтобы вода не выкипала, и не оставляйте нагревающуюся посуду без внимания. После использования такую смесь нужно выбросить, а не хранить до следующего дня при комнатной температуре.
Лайфхак: сухую композицию удобно обновлять небольшими порциями. Добавляйте новую высушенную кожуру по мере ослабления аромата, удаляя старые ингредиенты.
Где разместить новогодний ароматизаторМандариновая смесь красиво смотрится рядом с хвойными ветками, деревянными украшениями и светодиодными свечами. Открытую ёмкость важно держать вдали от настоящего огня и вне доступа маленьких детей и домашних животных.
Обычные мандариновые корки помогут создать праздничное настроение без покупки ароматических наборов. Достаточно начать собирать их в ноябре, чтобы к декабрю подготовить красивый декор с запахом цитрусов и пряностей.
Проверено редакциейЧитайте также:
Огурец сворачиваем в рулет — и получаем праздничную закуску за 15 минут: тарелка пустая через 1 минуту Стирать тюль каждую неделю — прошлый век: освежаю прямо на карнизе за 15 минут — ленивый лайфхак Возиться с тестом — прошлый век: эти ароматные рулеты из лаваша хрустят снаружи, а внутри море начинки Новогодние салаты не превратятся в кашу: 3 хитрости, которые спасут праздничный стол