В «Пятерочке» нашли достойный вьетнамский кофе для гурманов: цена копейки, а крепость и аромат — в лучших традициях кофеен
Хороший кофе необязательно должен стоить дорого. В «Пятерочке» обратили внимание на бюджетный вариант из Вьетнама — «Выручай кофе» за 370 рублей за упаковку 150 г.
Это растворимый сублимированный кофе, который, судя по отзывам покупателей из исходного материала, оказался интереснее, чем можно ожидать от такой цены.
Что покупатели говорят о вкусе
Кофе описывают как достаточно крепкий и насыщенный, с выраженным ароматом, приятной горчинкой и практически без кислинки.
Гранулы быстро растворяются и не оставляют осадка. В отзывах также отмечают отсутствие выраженного химического привкуса, который иногда встречается у недорогого растворимого кофе.
Благодаря плотному вкусу напиток хорошо сочетается с молоком.
Но есть и недостатки
Ждать от бюджетного растворимого напитка вкусовой сложности зернового кофе не стоит.
В исходном материале отмечают несколько возможных минусов. Крепость может показаться чрезмерной из-за высокой доли робусты, вкус способен немного отличаться от партии к партии, а иногда появляется легкое металлическое послевкусие.
Еще один нюанс — на упаковке, по данным источника, не указан конкретный производитель.
На что смотреть при покупке
В исходном материале советуют обратить внимание на сами гранулы. У хорошего сублимированного кофе они должны быть пористыми, без большого количества кофейной пыли и слипшихся частиц.
После добавления воды кофе должен быстро растворяться без заметного осадка, а аромат оставаться кофейным, без выраженных посторонних запахов.
Как заварить в кружке
Для приготовления такого кофе рекомендуют использовать не крутой кипяток, а воду температурой примерно 85–90 °C.
Особенно этот вариант может понравиться тем, кто предпочитает крепкий растворимый кофе без выраженной кислинки и часто добавляет молоко.
За 370 рублей за 150 г это прежде всего бюджетный вариант на каждый день. А подойдет ли его крепость именно вам — уже вопрос вкуса.
Читайте также: