Почему тушенка в "Светофоре" такая дешевая - можно ли ее есть? Вот в чем секрет

Многие покупают тушёнку в Светофоре по низкой цене. Дома открывают банку — и видят бульон, жир и пару маленьких кусочков. И удивляются. Но за 89 рублей не бывает банки с мясом. Производитель должен на чём-то зарабатывать.

Есть тушёнку можно — никто не отравится. Но понравится ли она вам — вопрос. Всё упирается в состав. А он почти всегда говорит сам за себя.

Почему тушёнка такая дешёвая

Главная причина — сырьё. В дешёвых консервах используют мясо механической обвалки. Это не куски свинины или говядины, а перемолотая масса из остатков мяса, жира, кожи, хрящей и соединительной ткани.

Её получают на сепараторах, продавливая через сито. Вкус и текстуру доводят до ума с помощью специй, загустителей, усилителей вкуса и растительных добавок, пишет автор блога Три тыщи до зарплаты.

Лайфхак: если в составе первым стоит вода, а не мясо — это уже не тушёнка, а бульон с добавками.

Что выдаёт плохую тушёнку

Перед покупкой проведите быструю проверку. Потрясите банку — если внутри булькает, значит слишком много жидкости. Осмотрите крышку — код «А» и индекс 01 (говядина) или 02 (свинина) говорят о мясном сырье.

Ищите ГОСТ 32125-2013 — это гарантия, что продукт сделан по старой рецептуре. ТУ — технические условия, которые производитель пишет сам.

Лайфхак: не стесняйтесь читать состав в магазине. Если в нём больше 3-4 компонентов, кроме мяса и специй, — это повод задуматься.

Есть ли хорошая тушёнка в Светофоре

Иногда привозят продукцию местных производителей по 150–200 рублей. Она может быть достойной и вкусной. Но это редкость. В основном на полках — консервы, где мясо заменяют соей, жиром, кожей и ароматизаторами. Вкус — съедобный, но ничего общего с домашней тушёнкой не имеет.

Обратите внимание! Статья носит информационный характер. Материал не является антирекламой.

Проверено редакцией

Читайте также:

Из чего на самом деле готовят колбасный сыр - и как выбрать качественный продукт в магазине Стоит ли покупать в «Светофоре» мясо, курицу и рыбу – запомните раз и навсегда Почему дешёвая колбаса из «Светофора» может разочаровать: 4 вещи, которые нужно обязательно проверять ещё до кассы