Беру 1 стакан муки и 1 помидорку - чудесный обед готов через 15 минут: с таким рецептом справится даже ребенок
Вкусное блюдо не всегда требует много времени и полного холодильника. Эти ароматные лепёшки — тому подтверждение.
Они готовятся за 15 минут из самых простых ингредиентов и отлично выручают, когда нужно быстро приготовить сытный обед или ужин.
Ингредиенты
Приготовление
Помидор натрите на крупной тёрке или очень мелко нарежьте. Кожицу можно не снимать. В миске смешайте томатную массу, яйцо, столовую ложку масла, соль и щепотку сахара.
Постепенно всыпайте муку, аккуратно перемешивая и добавляя воду или молоко для нужной консистенции. Тесто должно получиться густым, как на обычные оладьи.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие лепёшки. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до появления румяной корочки.
Как подавать и чем дополнить
Готовые лепёшки лучше всего есть горячими. Они хороши сами по себе, но станут ещё вкуснее со сметаной, натуральным йогуртом или кусочком сыра.
Идеи для разнообразия:
Добавьте в тесто мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку) или тёртый сыр. Вмешайте в массу измельчённый чеснок или щепотку паприки. Подавайте лепёшки как альтернативу хлебу к супу или лёгкому салату.Источник: Почавкаем | Рецепты
Читайте также:
Что значит, если человек постоянно обижается - 3 причины. Психолог объяснил Какую форму для запекания выбрать - стекло, металл или керамика? Запомните раз и навсегда Что никогда не купит богатый человек: 5 вещей, которые тратят деньги впустую Положила в шкаф 2 шт. - и избавилась от надоевшей проблемы. Хозяйки, берите на заметку Обычные обои больше не в моде - новая отделка теперь занимает лидирующие позиции. Современная замена для трендового ремонта