На полках магазинов появился загадочный вид мандаринов - россияне обходят "китайское чудо" стороной
В российских супермаркетах можно встретить новый для многих покупателей продукт — миниатюрные мандарины под названием «шива-микан».
Они привлекают внимание небольшим размером, но и более высокой ценой по сравнению с привычными сортами. При этом по вкусу они близки к обычным мандаринам.
Особенности сорта «шива-микан»
Этот цитрусовый сорт родом из Китая или Японии, и он является близким родственником популярных в России абхазских мандаринов (группа «сацума»). Плоды отличаются рядом характерных черт:
Небольшой уплощенной формой и светло-желтой кожурой. Тонкой и легко отделяемой кожицей у спелых плодов. Мякотью почти без косточек и более сладким вкусом. Ранним сроком созревания и относительной морозостойкостью.Причина высокой цены
Основная причина повышенной стоимости — логистика. Доставка фруктов из Китая сопряжена с большими расстояниями и расходами. На конечную цену также влияют технологии выращивания этого сорта и общие затраты на производство в стране-экспортере.
Специалисты Субтропического научного центра РАН отмечают, что фрукты безопасны для здоровья. Однако мнения покупателей о вкусе разделились: одни считают их отличным лакомством для детей, другие находят вкус недостаточно выраженным.
Контекст рынка цитрусовых
Зимой цены на фрукты часто снижаются за счет поставок из Турции, Марокко и Египта. Но китайские мандарины пока остаются в премиальном сегменте. Их появление на рынке связано с изменениями в структуре импорта. После прекращения поставок из Испании и сокращения завоза из Израиля, Марокко и Турции, образовавшуюся нишу начали заполнять китайские поставщики, предлагая россиянам новые экзотические сорта цитрусовых.
Источник: Алтапресс — news
Читайте также:
Самый закрытый город России - в двух шагах от Европы. Как сюда добираются люди и живут местные? Обалденная закуска на новогодний стол - сладость и остринка в одном лице. Все гости будут аплодировать стоя 3 категории людей, которых никогда нельзя жалеть: жесткий, но правдивый ответ психолога Повторил за другом 1 трюк - стекла зимой в машине больше не потеют. Классный метод Зарядка в авто убивает ваш телефон. Запомните раз и на всю жизнь