Обед на М4-Дон: ещё один шанс для столовой «Ложка за маму». Почему объезжали стороной

Четыре года мы объезжали стороной столовую сети «Ложка за маму» на трассе М4 «Дон», несмотря на её заметные баннеры, манящие уставших водителей горячим обедом по пути к Чёрному морю.

После посещения в 2021 году впечатления остались скверные: грязные полы, холодная еда, маленькие порции и высокие цены. Тогда простая тарелка с едой стоила 185 рублей — за скромный набор, поданный без тепла и заботы. С тех пор мы мимо — пока в 2025 году не свернули снова, случайно оказавшись в том же самом филиале, в Батайске.

Интерьер остался почти неизменным — яркий, с добротной, немного детской эстетикой, что вроде бы перекликается с тёплым названием сети. В начале дня зал был пуст, но к обеду начали подтягиваться посетители, образовалась очередь. Это говорит о востребованности, но не о качестве. Первое, что бросается в глаза — цены. За четыре года они выросли вдвое. Плов с курицей теперь стоит 129 рублей за 100 граммов, тогда как в 2021-м — 79. Тефтели подорожали с 59 до 139, домашняя котлета — с 109 до 209 рублей. Куриная котлета поднялась с 49 до 99. Разумеется, ассортимент тоже изменился: тилапию заменили на минтай, но суть осталась прежней — блюда на раздаче, как в любом придорожном заведении.

Мы заказали обед на троих — общий счёт составил 1282 рубля. Моя тарелка, в которую я, не скрывая голода, попросил добавить побольше, включала картофель с грибами, жареные шампиньоны и домашнюю котлету. Стоимость — 542,78 рубля. Диана ограничилась скромным обедом за 234,97 рубля, но и там порции едва хватило бы на перекус. Главный вопрос — температура. К сожалению, всё, что мы получили, было ледяным. Ни одного горячего блюда. Непонятно, почему до сих пор нет микроволновки в зале — ведь уставший водитель с радостью сам подогрел бы еду. Пришлось вставать и просить, чтобы кое-что подогрели на кухне. Хоть и размяли ноги после долгой дороги, но ситуация абсурдная.

Борщ за 220 рублей оказался почти горячим — приятное исключение. Но мяса в нём не было. Ни одного кусочка. Вкус, впрочем, неплохой — острый, с кислинкой, но без мяса это уже не борщ, а просто овощной суп. В целом, еда на вкус — приличная. Видно, что повара стараются, но система подачи и обслуживания подводит. Если бы блюда держали в тепле, а полы убирали регулярно — впечатление было бы совсем другим.

Кстати, об уборке: под нашим столом снова лежали крошки и остатки еды, как и четыре года назад. Но рядом, под соседним, — чисто. По залу ходит женщина, которая убирает со столов, но, видимо, мыть полы не входит в её обязанности. Это раздражает: когда платишь такие деньги, ожидаешь базового комфорта.

Вывод прост: стало немного лучше, но недостаточно. Еда вкусная, но подаётся холодной, цены высокие, а сервис не соответствует ожиданиям. Мы уехали сытыми, но не в восторге. «Ложка за маму» могла бы стать эталоном придорожного питания — если бы решила проблемы с температурой, уборкой и порциями. А пока — едем дальше, пальцы скрещены, что в следующий раз будет теплее.

По материалам Дзен-канала "Зоркий".

Читайте также:

11 предметов, из-за которых ваш чемодан вскроют в аэропорту без вашего присутствия Вместо Турции и Египта полетели в Сочи: стоило ли оно того? Вот так жарят гренки "как в детстве" с молоком и яйцом: 3 хитрости. Вкусно - хоть весь батон жарь Почему кошки бегут в подъезд?