Натерла картошку с сыром — через 10 минут хрустящие лепешки на столе!

Минимум ингредиентов и минимум усилий — всего за несколько минут на столе появится сытное и ароматное блюдо.

Идеальная основа для лепешек

Картофель натирают на мелкой терке и тщательно отжимают от лишней жидкости. Это важный шаг, обеспечивающий хрустящую корочку при обжарке. В получившуюся массу добавляют горсть тёртого сыра — лучше подойдут чеддер или сулугуни, одно яйцо и пару столовых ложек муки. Все аккуратно перемешивают, формируя однородное тесто.

Обжарка до золотистой корочки

На хорошо разогретую сковороду с маслом выкладывают порции теста, придавая им форму лепешек. Жарят на среднем огне до появления хрустящей корочки, примерно по несколько минут с каждой стороны. В процессе плавится сыр внутри, создавая нежную и тянущуюся структуру.

Аромат жареных лепешек сразу наполняет кухню, а спустя десять минут горячее блюдо можно подавать к столу, пишет NEWS.ru.

Преимущества рецепта

Этот способ приготовления экономит время и бюджет, при этом радует насыщенным вкусом и структурой. Хрустящая корочка сочетается с мягкой сырной серединкой, что делает лепешки любимым выбором на быстрый ужин.

Читайте также:

Друзья 2 года прожили в Израиле и назвали 8 вещей, к которым не смогли привыкнуть Немец в поезде объяснил, откуда в русском языке слово «ерунда». Мне бы такое и в голову не пришло На Камчатку брали чемодан под рыбу, крабов и икру! Но цены шокировали Никогда и никому не отдавайте излишки овощей со своего огорода, лучше выбросите. Вот почему нельзя отдавать