Названы продукты, которые нельзя разогревать в СВЧ-печи: запомните, их всего 10
Продукты с высоким содержанием воды могут быть опасны при разогреве в микроволновой печи. Об этом сообщил Дмитрий Куликов, заведующий кафедрой биотехнологии и технологий продуктов биоорганического синтеза в университете РОСБИОТЕХ.
В результате быстрого повышения температуры давление и объем внутри продукта увеличиваются, что нарушает целостность оболочки и может вызвать взрыв, – объяснил он РИА Новости.
Кроме того, микроволновая печь противопоказана для продуктов с плотной кожицей или оболочкой, если их предварительно не проколоть. К таким продуктам относятся сосиски, колбасы, помидоры и яблоки. Вареные яйца нужно очистить от скорлупы и нарезать на части. Сырые яйца нельзя помещать в микроволновую печь.
Дмитрий Куликов также отметил, что частый разогрев мяса нежелателен, поскольку это может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний. При нагреве мясных продуктов в их составе образуются продукты окисления холестерина.
Эксперт добавил, что при разогреве ягоды утрачивают витамин С, а в зерновых кашах, мюсли и гранолах образуются вредные вещества – свободные радикалы, пишет progoroduhta.ru.
Читайте также:
Об этом вкусном и распространенном грибе никто не знает: опытные грибники набирают целые ведра таких Так делают только долгожители: три привычки людей, доживающих до 100 лет Выходные переносят из-за обстановки в стране: новогодние каникулы 2024-2025 уже не будут такими, как раньше Пластиковые бутылки 5 литров берегу словно зеницу ока: вот что из них делаю — порядок в доме теперь обеспечен "Других вариантов нет". Россиян 1961 года рождения и моложе предупредили насчет пенсии У умных людей всегда присутствует эта цифра в дате рождения: проверьте свою