Рецепт дня: свинина в молоке

Благодаря использованию молока, мясо становится очень нежным

Ингредиенты:

Свинина – 400 гр.

Молоко – 1ст.

Сыр твердый – 100 гр.

Соль, специи, зелень

Способ приготовления:

Свинину нужно нарезать на порционные куски и слегка отбить.

Уложить куски на дно глубокой сковороды и залить стаканом молока.

Поставить в предварительно разогретый духовой шкаф, переключив его температуру на 150 градусов.

Через час добавить натертый сыр и дать постоять еще минут 5-10.

Блюдо готово! Можно вместо твердого сыра добавить плавленый.