Вкуснее завтрака не найти — в 2 раза круче надоевшей яичницы: дети уплетают за обе щеки

Утро редко бывает спокойным. Собраться, разбудить детей, успеть на работу — а ещё хочется нормально поесть, а не проглотить бутерброд на бегу. Стоять у плиты и следить за сковородкой в такие моменты просто некогда. Есть решение: завтрак готовится в духовке сам, пока вы занимаетесь соком и тостами. Сытный, разнообразный, без лишних хлопот.

Яичница с гренками: духовка сделает всё сама

Ингредиенты:

Яйца — 6–8 штук

Сливочное масло — по вкусу

Твёрдый сыр — по желанию

Батон или хлеб — 2–3 ломтика

Соль, перец — по вкусу

Тосты с арахисовой пастой: второй завтрак за пять минут

Пока яичница запекается, готовится вторая часть — быстрые тосты.

Ингредиенты:

Хлеб тостовый — 2 ломтика

Арахисовая паста — 30 г

Повидло или джем — 30 г

Как всё приготовить

Смазать противень маслом, разбить яйца. Сверху положить кусочки сливочного масла, посолить, поперчить, посыпать тёртым сыром.

Батон нарезать кубиками, рассыпать поверх яиц, слегка перемешать. Отправить в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Пока запекается, подсушить тостовый хлеб в тостере. На один ломтик намазать арахисовую пасту, на второй — джем. Сладкое и солёное вместе — неожиданно вкусно.

Сок — не дополнение, а часть ритуала

Свежевыжатый сок утром — привычка, которая экономит время и добавляет витаминов. Соковыжималка справляется за секунды. Яблоки дают сухой жмых и много сока. А смесь яблочного с апельсиновым — беспроигрышный вариант: не темнеет и вкус интереснее, делится опытом кулинарный блогер Наталья Калнина.

Мои советы

Яйца в духовке не пригорают и не требуют переворачивания.

Гренки можно сделать с любым хлебом. Чёрствый батон после запекания станет хрустящим.

Арахисовую пасту можно заменить миндальной или из кешью.

Вместо джема подойдут свежие ягоды или мёд.

Сок лучше пить сразу. Свежевыжатый теряет витамины через 15–20 минут.

Частые вопросы

Можно ли заменить сыр в яичнице? Можно, но с ним вкуснее и сытнее.

А если нет тостера? Хлеб можно подсушить на сухой сковороде или в духовке вместе с яйцами.

Сколько можно хранить готовую яичницу? Лучше есть сразу — в разогретом виде она уже не такая вкусная.

Такой завтрак — простой, быстрый и невероятно вкусный. Яичница в духовке, тосты с арахисовой пастой и свежий сок — всё готовится почти без участия. Попробуйте — и утро перестанет быть суетливым. Приятного аппетита!

Проверено редакцией