Беру 1 яйцо и 2 банана и никто не верит, что я этот пирог готовлю на сковороде без духовки: минимум затрат, максимум вкуса

На приготовление уйдет около получаса.

Что понадобится
Для теста:

1 яйцо; щепотка соли; 80 г сахара; 1 ч. л. ванильного сахара; 150 мл молока; 60 мл растительного масла; 150 г муки; 1 ч. л. разрыхлителя; 2 банана.

Также понадобятся сливочное масло для смазывания сковороды и 3 ст. л. сахара для карамельного слоя.

Замешиваем тесто
В миске смешивают яйцо, соль, обычный и ванильный сахар. Затем добавляют молоко и растительное масло.

После этого постепенно вводят муку с разрыхлителем и перемешивают до однородности, чтобы в тесте не осталось комочков. Бананы нарезают кружочками.

Выкладываем все на сковороду
Сковороду смазывают сливочным маслом и равномерно посыпают тремя столовыми ложками сахара. Сверху раскладывают кружочки бананов и заливают их приготовленным тестом.

Сковороду накрывают крышкой. Пирог готовят 25–30 минут на минимальном огне.

Переворачиваем — и карамель оказывается сверху
Готовый пирог аккуратно переворачивают на тарелку. В результате бананы с карамельным слоем оказываются сверху.

Подавать такой пирог можно просто к чаю, а по рецепту из источника — дополнить мороженым или ложкой сметаны.

Читайте также:

Картофель мутит воду и слипается после варки? Один простой шаг перед плитой помогает это исправить Зачем в хлебнице в СССР всегда лежал рафинад: простая хитрость до сих пор работает на кухне Остаётся жидкость после оливок? Не спешите выливать — из неё получается неожиданный маринад для мяса