Готовлю пломбир дома из 3 продуктов - делов-то на 5 минут. Вкус - шедевр, не сравнится с магазинным
Что понадобится
Если хочется побаловать себя натуральным десертом, необязательно идти в магазин. Для этого рецепта понадобятся всего три продукта:
Именно жирные сливки делают мороженое особенно нежным и помогают избежать образования кристалликов льда.
Как приготовить
Холодные сливки нужно взбить миксером до густой пышной массы. Затем, не прекращая взбивать, тонкой струйкой влить сгущённое молоко и перемешать ещё пару минут до однородности.
На дно подходящей формы уложить вафельный корж, вылить сливочную массу и накрыть вторым коржом. После этого десерт отправляют в морозильную камеру минимум на 5–7 часов.
Чем домашнее мороженое нравится многим
Готовый десерт получается нежным, сливочным и по вкусу напоминает классический пломбир, который многие помнят с детства. При этом в составе нет красителей, ароматизаторов и консервантов, а сладость можно регулировать, выбрав менее сладкую сгущёнку или уменьшив её количество.
Такое мороженое удобно готовить заранее: достаточно достать его из морозилки за несколько минут до подачи, нарезать порционными кусочками и подать к чаю, кофе или свежим ягодам.
Простой рецепт уже давно полюбился многим хозяйкам, ведь требует минимум усилий, а результат ничуть не уступает дорогим магазинным десертам.
Читайте также:
2 щепотки в воду — и пельмени вкуснее, чем в раю: даже полуфабрикаты получаются, как у шеф-повара Баклажаны больше не жарю: готовлю густое лечо по-грузински, которое съедают быстрее мяса и картошки Не сало и не масло: вот на чем жарят яичницу умные хозяйки - никакой гари и запаха