Хотите головки чеснока размером с кулак? Непременно сделайте это в июне

Середина лета. Чеснок больше не наращивает перо. Он переключился на самое важное — налив головки. И именно сейчас, в июне, решается, вырастут зубочки крупными, тугими и лёжкими или мелкими, рыхлыми и гнилыми.

Упустите этот момент — и урожай будет в полтора-два раза меньше. А храниться до весны он просто не захочет.

Июнь — критический месяц для чеснока. В этот период растение перераспределяет питательные вещества из листьев в головку. Если не помочь ему тремя простыми действиями — удалить стрелки, дать правильные подкормки и вовремя полить — урожай будет в лучшем случае средним. А крупного и лёжкого — точно не получится, пишет “Вдали от города (огород подсобное хозяйство)”. Разберём все три процедуры по порядку.

1. Удаление стрелок: не жалейте, это не цветы, а враги урожая

В первой половине июня из пазух листьев чеснока появляются цветоносы — стрелки. Сначала они торчат ровно, затем начинают закручиваться. Как только их длина перевалит за 10-15 сантиметров — пора действовать.

Правила простые, но жёсткие:

Срезайте стрелки секатором или острым ножом.

Делайте это в сухой солнечный день — тогда срез быстро подсохнет и не загниёт.

Вырывать побеги руками категорически нельзя. Так вы травмируете растение и повредите формирующуюся луковицу.

Почему это так важно? Оставленные стрелки — мощные потребители питания. Они тянут на себя соки, которые могли бы идти в головку. В итоге: размер луковицы сокращается в полтора-два раза. А лёжкость падает.

«Нам же, наоборот, надо, чтобы зубчики (да и сами луковицы) выросли крупными и ядрёными. Поэтому стрелки обязательно надо убрать. А поскольку растут они по центру луковицы, то, что называется, сразу, напрямую и получают все микроэлементы, необходимые для развития. После их удаления чеснок направит все питательные вещества на рост луковицы в земле», - поясняет Николай Купреенко, заведующий отделом холодостойких овощных культур РУП «Институт овощеводства», кандидат сельскохозяйственных наук.

2. Подкормки: озимому — одно, яровому — другое

В июне чесноку жизненно необходим калий. Именно он отвечает за величину луковицы и её способность долго храниться. Без калия — нет крупной головки.

Для озимого чеснока лучший вариант — сульфат калия.

Рецепт:

20-30 граммов порошка (примерно два спичечных коробка)

Развести в 10 литрах воды

Полить грядки из расчёта 3-4 литра на квадратный метр

Важное условие: почва перед подкормкой должна быть влажной. Сульфат калия также обогащает чеснок серой — именно она даёт характерную остроту и жгучесть.

Для ярового чеснока в начале июня нужен азот. Но не минеральный — органический.

Рецепт травяного удобрения:

Набить бочку крапивой и любыми сорняками

Залить водой доверху

Накрыть плёнкой и оставить бродить на солнце 5-7 дней

Каждый день перемешивать массу

Готовый концентрат разбавить водой 1:10

Полить чеснок под корень

В конце июня в этот раствор добавляют стакан золы на ведро — это даст недостающий калий для налива головки.

3. Полив: не залейте, но и не пересушите

В июне чеснок поливают регулярно, но без фанатизма. График:

Раз в 7-10 дней — при нормальной погоде.

Каждые 5 дней — если стоит жара.

Но есть важное правило: за 20 дней до уборки полив прекращают полностью. Влага в этот период только вредит — головки могут начать подгнивать, а храниться они будут плохо.

Что в итоге

Три простых правила для крупного и лёжкого чеснока.

1. Удаляйте стрелки вовремя. Как только вытянулись на 10-15 см — срезайте секатором в сухой день. Не вырывайте руками. Одна процедура — плюс 50-100% к размеру головки.

2. Кормите по правилам. Озимому — сульфат калия (20-30 г на 10 л воды). Яровому — травяной настой (крапива сорняки, брожение 5-7 дней, разбавление 1:10). В конце июня в яровой добавьте стакан золы.

3. Прекратите полив за 20 дней до уборки. Влага в этот период — враг лёжкости. Хотите, чтобы чеснок пролежал до весны? Дайте головкам вызреть в сухой земле.

И запомните: июнь — не время для экспериментов. Это время для трёх простых, но обязательных процедур. Сделаете — получите крупные, тугие головки, которые не подведут до нового урожая. Пропустите — будете вспоминать этот текст через год.

Проверено редакцией