Ушлые дачники всегда трут решетку гриля луком - странный метод, который работает на "отлично"

После шашлыков решётка гриля выглядит не лучшим образом. Агрессивная химия и жёсткие щётки могут повредить покрытие. Эксперты Tasting Table предлагают другой метод — обычный лук. Он не только размягчает нагар, но и создаёт антипригарный слой.

Как использовать лук

Как рассказали авторы блога Едим дома, решётка должна быть горячей. Берут крупную луковицу, разрезают пополам, накалывают на вилку или берут щипцами и прикладывают срезом к решётке. Хорошенько протирают прутья. Когда загрязнения размягчатся, остатки убирают щёткой или бумажным полотенцем.

Почему это работает

Сок лука при соприкосновении с раскалённой решёткой превращается в пар, насыщенный активными соединениями. Он размягчает пригоревшие остатки, а трение снимает нагар. Сернистые соединения (в том числе аллицин) образуют на поверхности натуральный антипригарный и антимикробный слой.

Способ не заменяет глубокую чистку, особенно если решётка давно не мылась. Но в качестве профилактического средства работает отлично.

Что ещё поможет

Можно попробовать другие способы. Например, раствор из уксуса и соды, смешанных в равных пропорциях (например, по стакану каждого), заливают в плотный пакет вместе с загрязнённой утварью, плотно закрывают и оставляют на несколько часов или на ночь. Уксус размягчает нагар и жир, а сода усиливает эффект благодаря щелочным свойствам. После замачивания инструменты промывают тёплой водой.

Если соды нет, используют только уксус — его распыляют на загрязнённые поверхности, оставляют на некоторое время, затем протирают и промывают.

Ещё один вариант — замачивание в коле. Ортофосфорная кислота в составе напитка размягчает жир и нагар. Инструменты помещают в пластиковую ёмкость, заливают колой и оставляют на ночь или хотя бы на 20 минут. После этого загрязнения легко оттираются губкой, пишет woman.rambler.ru.

Нужно помнить

Для антипригарных покрытий нельзя использовать жёсткие щётки, скребки и средства с кислотами. Чугунные решётки не стоит чистить скребками — материал может начать отслаиваться. При работе с кислотами и агрессивной химией надевайте защитные перчатки и респиратор. После любой обработки тщательно промойте инструменты перед следующим использованием.

Ранее мы писали: Намочила тряпку и протерла сиденье унитаза - теперь блестит как новенькое: копеечный способ для ленивых

Читайте также:

Если сливаете кипяток в раковину - ждите проблем: вот почему эта привычка может дорого вам обойтись Реакция соды с уксусом в унитазе — эффектно, но бесполезно. Не верьте блогерам, химия не обманывает Полотенца больше не воняют сыростью: 4 способа избавиться от затхлого запаха за 10 минут — без кондиционеров и дорогих порошков