Жир со сковороды в раковину не лью уже полгода: 3 способа утилизировать масло, которые спасут трубы от засора

После жарки котлет или оладий на сковороде остаётся лишний жир. Рука автоматически тянется к крану — слить масло в слив, а следом пустить струю горячей воды. Через месяц вода начинает еле сочиться, а из трубы тянет болотом.

Канализационные засоры из-за масла — бич современных кухонь. Но проблема решается тремя простыми способами. Они дёшевы, занимают минуту и работают безотказно, пишет progorod33.ru.

Почему жир губителен для труб

Растительное или животное масло при остывании превращается в твёрдый налёт. Он намертво прилипает к стенкам труб и начинает работать как липучка:

Цепляет крошки пищи

Притягивает волосы

Накручивает остатки моющих средств

Просвет трубы сужается. Вода уходит всё медленнее. Появляется зловонный запах. Вызов сантехника — удовольствие недешёвое. Профилактика же стоит копейки и занимает минуту.

Регулярная профилактика избавляет от необходимости механической прочистки.

Официальный сайт Texas Commission on Environmental Quality (TCEQ), государственного агентства по охране окружающей среды штата Техас, рекомендует сливать использованное масло в герметичный контейнер и выбрасывать его в мусор. Крупные объёмы масла (например, после жарки индейки) предлагается смешивать с глиняным наполнителем для кошачьих туалетов: наполнитель постепенно добавляют в масло, после полного впитывания высыпают в мусорный пакет, завязывают его и выбрасывают. Агентство также предупреждает, что даже «смываемые» влажные салфетки разлагаются лишь на мелкие кусочки, которые дают жиру поверхность для прилипания и ускоряют образование засоров.

Способ №1. Пищевая сода

Пока сковорода ещё тёплая (не обжигающая, но и не холодная), в неё насыпают 2–3 столовые ложки соды. Оставляют на пару минут. Сода впитывает остатки жира, превращая их в рассыпчатую массу.

Затем массу собирают бумажным полотенцем и отправляют в мусорное ведро. Сковороду после этого моют как обычно.

Дополнительный плюс: сода не только удаляет масло, но и помогает отмыть пригоревший налёт.

Способ №2. Обычная соль

На остывающую сковороду высыпают 3 столовые ложки крупной соли. Лучше использовать каменную — она крупнее и лучше впитывает.

Ждут 2–3 минуты, пока соль впитает жир. Затем убирают её вместе с остатками масла бумажным полотенцем в мусор.

Преимущества соли:

Отлично абсорбирует даже большое количество жира

Действует как мягкий абразив, очищая поверхность от нагара

Сравнение методов: сода и соль

Особенности соды:

Скорость впитывания средняя

Абразивное действие мягкое

Помогает отмыть пригоревший налёт

Лучше подходит для тонкого слоя жира

Особенности соли:

Скорость впитывания быстрая

Абразивное действие выраженное

Очищает поверхность механически

Лучше подходит для большого количества жира

Для тонкого слоя жира подойдёт любой метод. Для обильного масла (после жарки во фритюре) лучше использовать соль или третий способ.

Способ №3. Ёмкость-накопитель для частой жарки

На кухне заводят стеклянную банку или пластиковый контейнер с герметичной крышкой. В него сливают остывшее масло после каждой жарки. Хранят в шкафу или холодильнике.

Когда ёмкость наполняется, её закрывают и выбрасывают в мусор.

Плюсы этого способа:

Идеален для большого объёма жира (например, после фритюра или утятницы)

Не требует расхода соды или соли

Самый удобный для тех, кто жарит часто

Мелкие остатки со сковороды при этом способе удаляют бумажным полотенцем.

Важные правила утилизации масла

Список того, что нельзя делать:

Не выливать горячее масло в полиэтиленовый пакет или мусорное ведро. Оно расплавит пластик.

Не выливать масло в раковину — ни горячим, ни холодным.

Не использовать синтетические средства для «растворения» жира. Запаха много, эффекта нет. На стенках труб жир остаётся либо полностью, либо частично.

Как правильно утилизировать масло по шагам

Список шагов для каждого способа:

Для способа с содой или солью:

Дать сковороде остыть до тёплого состояния (не обжигает руку).

Насыпать абсорбент (2–3 столовые ложки).

Подождать 2–3 минуты.

Удалить рассыпчатую массу бумажным полотенцем.

Выбросить в мусорное ведро.

Помыть сковороду обычным способом.

Для способа с ёмкостью-накопителем:

Дождаться полного остывания масла.

Слить его в банку или контейнер с крышкой.

Хранить в шкафу или холодильнике.

При заполнении ёмкости закрыть крышкой и выбросить.

Для больших объёмов масла (фритюр, утятница):

Полностью остудить масло.

Перелить в пластиковую бутылку или стеклянную банку.

Плотно закрыть крышкой.

Утилизировать с твёрдыми бытовыми отходами.

Что делать, если масло уже залито в раковину: экстренная чистка

Если жир уже попал в трубы и вода стала уходить медленно, могут помочь:

Сода и уксус. Засыпать в слив полстакана соды, залить стаканом уксуса. Закрыть пробку на 15–20 минут. Затем промыть большим количеством горячей воды.

Кипяток. При незначительном засоре залить в слив 3–5 литров крутого кипятка — это может растопить часть жира.

Сантехнический трос. При полной закупорке без механической прочистки не обойтись.

Но лучший способ — не допускать засора вообще.

«Каждая капля отработанного кулинарного жира, попавшая в бутылку для сбора, вносит свой вклад в защиту климата. [...] Благодаря своему "второму использованию" в качестве биотоплива, отработанное кулинарное масло помогает сохранить ресурсы и сберечь CO2. Одна бутылка отработанного кулинарного жира дает биотопливо, на котором можно проехать 20 километров!», - сказано на официальном сайте города Эрланген, в разделе «Сбор отработанного жира — правильно утилизируйте пищевое масло».

В Эрлангене и Фюрте действует пилотный проект по сбору отработанного кухонного масла, финансируемый Федеральным министерством окружающей среды Германии. Все домохозяйства получили специальные бутылки для сбора. В городе установлено 16 автоматов, где можно сдать полную бутылку и сразу получить новую чистую. Сбор масла помогает не только климату, но и водостокам: жир может забивать трубы, и тогда их придётся чистить с большими затратами. Проект демонстрирует, что отработанное масло — это перерабатываемый материал, а не отходы .

Итог

Избавиться от масла на сковороде без вреда для труб очень просто. Сода, соль или стеклянная банка решают проблему раз и навсегда. Один лишний шаг после готовки избавляет от вызова сантехника и экономит деньги.

Ранее мы писали, Майонез для уборки: 7 неочевидных способов, о которых молчат профессионалы - заменит тонну химии и Запах из кухонной раковины возвращается после чистки: как без разбора труб убрать жирный налёт, проверить гидрозатвор и не навредить сливу