Просто заливаю сосиски кефиром и в духовку: готовлю уже 10 лет вместо пирожков — получается сытно, быстро и без возни с тестом

Вкусные сосиски — универсальный продукт, который нравится практически всем. Их можно есть сырыми, варить, жарить на костре или использовать для приготовления необычных блюд. Один из таких рецептов — быстрый и сытный пирог без возни с тестом, который отлично заменяет привычные пирожки.

Как приготовить

Для этого блюда понадобятся всего несколько простых ингредиентов: 5 сосисок (например, молочные), 250 мл кефира любой жирности, 2 яйца, 200 г сыра, 150 г муки и 1 чайная ложка разрыхлителя. Для смазывания формы потребуется немного сливочного масла.

Сосиски нарежьте кружочками примерно одинакового размера и переложите в миску. Добавьте к ним кефир и яйца. Сыр натрите на крупной тёрке и отправьте к остальным продуктам. Затем просейте муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте всё до однородной массы. Просеивание муки — важный этап: так тесто получится более воздушным.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и равномерно распределите получившуюся массу. Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки, поэтому ориентируйтесь на румяную корочку.

Подача

Готовый пирог получается румяным, ароматным и очень сытным. Он отлично подходит для завтрака или перекуса, прекрасно сочетается с чаем или кофе. Дети обычно съедают такой пирог за считанные минуты.

Советуем попробовать приготовить этот сосисочный пирог. Уверена, он вам обязательно понравится и станет частым гостем на вашем столе!

Ингредиенты

Сосиски — 5 шт. Кефир — 250 мл. Сыр — 200 г. Яйца — 2 шт. Мука — 150 г. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сливочное масло — для смазывания формы.

Время выпечки: 180°C, 40 минут.

Приятного аппетита!

Источник: dzen.ru