Не нужны ни терка, ни нож: вот как быстро измельчить яйца на салат. Запомните этот чудо-метод

Приготовление салата часто замедляется на этапе нарезки варёных яиц. Нож оставляет неравномерные куски, а вилка превращает их в липкую массу.

Однако существует простой и быстрый способ получить идеальную крошку с помощью предмета, который есть на каждой кухне.

Неожиданный помощник: картофельная толкушка

Решить проблему поможет обычная картофельная толкушка с дырочками. Этот инструмент, обычно используемый для пюре, идеально подходит для измельчения яиц. Он создаёт однородную крошку без лишних усилий и грязной посуды.

Технология процесса

Яйца варят вкрутую, после чего полностью остужают и очищают от скорлупы. Это важный этап: холодные яйцы легче крошатся. Очищенное яйцо помещают на дно толкушки, которую устанавливают над миской. Достаточно одного уверенного надавливания сверху.

Благодаря отверстиям в миске оказывается нежная, воздушная и абсолютно однородная яичная крошка, готовая к добавлению в салат.

Преимущества метода

Этот способ превосходит традиционные не только по качеству результата, но и по удобству.

Скорость. Три-четыре яйца измельчаются быстрее, чем происходит мытьё тёрки. Качество. Мелкая, равномерная крошка идеально пропитывается соусом, делая текстуру салата нежнее. Простота уборки. Толкушку достаточно ополоснуть под струёй воды. Метод исключает разлетающиеся крошки от тёрки и мытьё липких лезвий ножа. Безопасность. Способ абсолютно безопасен и подходит для привлечения детей к помощи на кухне.

Источник: Готовим с Калниной Натальей

Читайте также:

9 предметов в доме, которые превращают современный интерьер в колхоз. Они указывают на плохой вкус 7 пород собак, которые всегда будут рядом - их верность не знает границ. Кинологи поставили точку Гениальное стихотворение Филатова, которое каждого заставит переосмыслить жизнь - слова, пробирающие до слез Верховный суд поставил точку: инспектор ГИБДД требует убрать камеру при составлении протокола - вот что делать Женщину после 50 старят всего 2 вещи: честный ответ психолога - должна знать каждая