Разминаю яйца вилкой - и на выходе гора вкуснющей закуски: вкусовые сосочки пищат от удовольствия - Красная Огненная Лошадь одобряет

Есть блюда, которые готовятся за считанные минуты, но при этом выглядят и пахнут как настоящие шедевры. Эта яичная закуска именно такая — простая, сытная и до неприличия вкусная. Всё, что нужно, — вилка и несколько продуктов, которые найдутся в любом холодильнике.

Что понадобится 6 варёных яиц 3 столовые ложки майонеза 1 чайная ложка дижонской горчицы (можно заменить обычной) небольшой пучок укропа или зелёного лука соль и чёрный перец по вкусу

Эти ингредиенты работают идеально в паре: майонез даёт нежность, горчица — пикантность, а зелень добавляет свежести.

Как готовить

Очищенные яйца сложить в миску и размять вилкой — не до состояния каши, а чтобы остались мелкие кусочки. Добавить майонез, горчицу, посолить и поперчить. Перемешать до однородности, всыпать нарезанную зелень и ещё раз аккуратно перемешать.

Оставить смесь на 10–15 минут в холодильнике — за это время вкус «соберётся», а консистенция станет плотнее и кремовее.

Как подать

Такую закуску можно подавать как угодно:

намазать на хрустящие тосты или свежий багет; наполнить тарталетки или половинки яичных белков; завернуть в лаваш с листьями салата; использовать как нежный соус к картофелю или овощам.

Этот рецепт — идеальное доказательство, что вкус не требует усилий. Пять минут, одна миска, одна вилка — и на столе блюдо, которое исчезает быстрее любых изысков, пишет источник.

Читайте также:

Забудьте про дорогие сливки: этот сметанный крем делается за 15 минут и тает на языке - вкуснее пломбира из СССР На сколько можно оставить кошку одну в квартире: проверила на своём — теперь уезжаю спокойно и без чувства вины Эти 3 простые вещи во внешности делают из женщины "бабушку": правдивые мысли для тех, кому за 50