Смотрите на эту букву в названии «Доброфлот». Если она не та — вам подсунули подделку
Рыбные консервы «Доброфлот» давно завоевали доверие покупателей, но не все банки этого бренда одинаковы. Случается, что, купив продукт с одинаковым названием, можно получить совершенно разный вкус и качество. Оказывается, секрет кроется в деталях маркировки, и одна-единственная буква может стать решающим критерием выбора.
Берег против моря: в чем принципиальная разница
Вся продукция «Доброфлот» выпускается на двух типах производств, и от этого напрямую зависит качество сырья.
Первый вариант — береговой завод. Сюда рыбу доставляют в замороженном виде. После разморозки её пускают в переработку. Такой технологический процесс неизбежно сказывается на структуре и вкусе мяса — оно может стать более рыхлым и потерять часть своего натурального аромата.
Второй вариант — плавучие базы в открытом море. Это настоящие плавучие заводы, которые работают прямо в местах вылова. Рыба перерабатывается максимально быстро, буквально через несколько часов после того, как её вытащили из воды. Такой продукт по праву считается элитным — мясо сохраняет плотную текстуру, насыщенный вкус и весь набор полезных веществ.
Шифр на банке: где искать главную подсказку
Самый надежный способ определить происхождение консервов — найти на дне банки маркировку с кодом. Внимание стоит обратить на вторую строку. Если вы видите там код «13», это означает, что рыба была переработана на береговом заводе из замороженного сырья. Если же указан код «П08», вам повезло — эта банка была изготовлена непосредственно «в море» из свежевыловленной рыбы.
Этикетка в помощь: визуальный маркер для быстрого выбора
Не всем удобно каждый раз разглядывать дно банки и запоминать цифровые коды. Производитель оставил покупателям и более простую визуальную подсказку — обратите внимание на надпись на красном флажке, который является частью дизайна этикетки.
Если на флажке красуется фраза «Сделано морем», это говорит о береговом производстве и использовании замороженной рыбы. А вот если написано «Сделано в море» — это и есть тот самый знак качества, указывающий на производство прямо в океане из свежего улова.
Почему это важно знать покупателю
Разница в качестве — это не просто вопрос гастрономических предпочтений. Консервы, изготовленные из свежей рыбы в море, содержат больше полезных омега-3 кислот, имеют более нежную текстуру и насыщенный, чистый вкус без посторонних привкусов. Такой продукт стоит тех денег, которые за него просят, и принесет настоящую пользу здоровью.
Зная этот нехитрый секрет, вы больше никогда не купите наугад. Внимание к одной-единственной букве в слове «в» или «морем» поможет вам всегда выбирать по-настоящему качественный продукт, который порадует своим вкусом и принесет максимум пользы.
Читайте также:
7 признаков, что грибы надо выбросить: как не отравиться съедобными грибами из-за плесени и разложения Варенье из слив без единой добавки: густое, как мед, и с насыщенным вкусом - только 2 ингредиента Что добавлять в дачный туалет, чтобы отходы растворялись и запаха не было: эффективные средства Сильнейший покровитель: люди, рожденные в эти числа находятся под защитой особого ангела-хранителя Что нельзя запрещать кошке, чтобы не сделать ее несчастной