Почему в Финляндии на кухне вы не найдете губку для посуды: хозяйки от них отказались и нашли гигиеничное решение
В большинстве стран мира мытьё посуды ассоциируется с поролоновой губкой, пенной лимонной пеной и привычкой «замочить» грязную сковородку на ночь.
Эта практика укоренилась благодаря рекламе, культурным стереотипам и повседневному комфорту — но далеко не везде она остаётся стандартом. В Финляндии, например, губки для контакта с посудой практически не используются — и не потому, что там «другие нравы», а из-за чётких практических и экологических причин.
Споры о безопасности губок ведутся уже десятилетия. Хотя распространённое утверждение, что губка в 200 тысяч раз грязнее, чем унитаз, — это гипербола, созданная для привлечения внимания, реальные исследования подтверждают: после 48 часов использования губка становится рассадником бактерий. Исследования Европейской академии микробиологии показали, что именно поролоновые губки, наряду с полотенцами и ёршиками для унитаза, занимают лидирующие позиции по уровню микробной загрузки. Причина — их структура: множество пор, влагоудерживающая способность и труднодоступные участки создают идеальные условия для размножения микроорганизмов, включая кишечную палочку и стафилококк. Современные антибактериальные средства для мытья посуды не справляются с этим: они снижают количество бактерий лишь на 10–15%, а колонии быстро восстанавливаются.
Не менее важна и экологическая составляющая. Поролоновые губки состоят из синтетических полимеров, которые не разлагаются в природе десятилетиями — по оценкам, до 500 лет. В условиях растущего внимания к устойчивому потреблению, особенно в странах Северной Европы, такой способ мытья посуды стал считаться неоправданным.
Вместо губок финны давно и уверенно используют деревянные или бамбуковые щётки с жёсткой щетиной — местное название — astiaharja, что дословно означает «щётка для посуды». Их можно найти в каждом доме, ресторане, отеле и даже общественных туалетах. Принцип прост: на загрязнённую поверхность наносится небольшое количество моющего средства — часто в виде гелевой пасты — и щёткой аккуратно, но уверенно очищается посуда. В некоторых продвинутых моделях щётка соединена гибким шлангом с системой подачи моющего средства и воды: достаточно нажать кнопку, чтобы средство и вода подавались прямо через щетину. Для россиянина такая система может показаться необычной, но те, кто хотя бы на короткое время живёт в Финляндии, отмечают: через неделю привыкаешь — и уже не хочется возвращаться к губкам. Щётка легко просушивается, не удерживает влагу, не создаёт среду для бактерий и служит гораздо дольше.
Кроме того, хранят такие щётки преимущественно в стеклянных или металлических ёмкостях — материал, который не способствует размножению микроорганизмов. Это не просто деталь, а часть целостной системы гигиеничного ухода за домом, где удобство сочетается с разумной экологичностью.
Финский подход не является революцией — скорее, возвращением к простому, проверенному решению. Щётка не требует ежедневной замены, не загрязняет планету, не становится источником бактерий и эффективно справляется с жиром и пригоревшей пищей. В мире, где всё больше внимания уделяется здоровью, экологии и устойчивости, этот способ мытья посуды заслуживает не просто внимания, но и распространения. Он не требует дорогих технологий — только здравого смысла и готовности переосмыслить привычные практики.
По материалам Дзен-канала "Стеклянная сказка".
Читайте также:
Просто натерла картошку на сковородку. Результат оказался настолько гениальным, что теперь готовлю только так Осенью залил - весной получил идеальный компост: копеечный метод Есть ли выгода: почему все чаще ездят за подержанными авто в Беларусь Соседи глазам не верят: мой секрет выращивания томатов на одном месте - метод фермера, который обогащает землю вместо севооборота Подсмотрела секрет у шефа: теперь мои котлеты уплетают за обе щеки - делюсь волшебной пропорцией, которая меняет всё