Купила на пробу два вида пельменей «Звениговские». Делюсь честным вердиктом — стоит ли брать

Автор Дзен-канала "Честный Автор" решила снова вернуться к пельменям после долгого перерыва и выбрала продукцию мясокомбината «Звениговский». Взяла две упаковки: «Пельмени Татарские» и «Пельмени с бульоном», чтобы оценить качество и вкус.

Состав и качество продукта

Первое, на что обратила внимание, — категория «В» у обеих упаковок. Пельмени изготовлены по ТУ, что иногда вызывает сомнения, но в данном случае состав оказался довольно достойным: мясо механической обвалки в списке ингредиентов отсутствует, что сразу выделяет продукцию среди многих аналогов.

В «Пельменях с бульоном» используется свинина, что делает начинку более сочной. Тесто после варки сохраняет форму и не разваривается, а фарша внутри заметно больше, чем в пельменях массовых брендов. Начинка равномерная, без воздуха, и вкус приятно сбалансирован.

«Татарские пельмени» понравились не меньше. В составе сочетаются говядина и свинина, вкус получается насыщенным, мясо не сухое и не жирное. Единственный минус — на некоторых пельменях тесто оказалось потрескавшимся. Вероятно, это связано с перепадами температуры при хранении или перевозке, но на вкус и аромат блюда это не повлияло.

Впечатления от вкуса

Автор отметила, что в обеих упаковках мясо жуется легко, без ощущения резины. В «Пельменях с бульоном» начинка сочнее, поэтому их высоко оценил муж, предпочитающий свинину. Автору же ближе «Татарские» из-за более выраженного мясного вкуса и плотной текстуры фарша.

За всё время дегустации не попалось ни прожилок, ни хрящей, ни неприятных частиц. Это редкость для готовых полуфабрикатов и большой плюс производителю.

Итоги и выводы

Пельмени «Звениговские» приятно удивили качеством. Начинки много, вкус натуральный, тесто держит форму, а мясо сочное и легко жуётся. Для тех, кто ценит домашний вкус, эти пельмени могут стать отличной альтернативой популярным сетевым брендам.

Читайте также:

Какая зима ждёт россиян в 2026 году: синоптики назвали три главные опасности «Муку» — на грядки: простой трюк, который делает землю пушистой и плодородной без навоза По этому рецепту мясо получается таким нежным, что просто тает во рту - можно есть ложкой Сходил в магазин в Грузии: сравнил цены на главные продукты с нашими