Сырники теперь не делаю, нашла рецепт проще. Творожная лепешка на завтрак, даже тем, кто не любит творог понравится
Ингредиенты и процесс приготовления
Для приготовления понадобится: два яйца, 200 грамм творога, 100 грамм муки, 2 столовые ложки сахара, треть чайной ложки соли, чайная ложка разрыхлителя и одно свежее яблоко, пишет блогер.
Вначале яйца взбивают венчиком с сахаром до пышной пены. Затем к смеси добавляют творог и соль, тщательно перемешивают. После этого вводят муку и разрыхлитель, замешивая густое тесто. Яблоко нарезают тонкими ломтиками.
Сковороду слегка смазывают маслом, выкладывают тесто и равномерно распределяют по поверхности. Сверху располагают яблочные пластинки. Готовят лепешку под крышкой на слабом огне около 15 минут, чтобы она поднялась и снизу подрумянилась. Затем аккуратно переворачивают, используя тарелку, накрывают крышкой и жарят ещё 10 минут. Готовое блюдо нарезают на порционные кусочки и подают горячим со сметаной, дополняя чашкой чая или кофе.
Полезные советы от автораВ дополнение к рецепту даны практичные рекомендации, которые облегчат приготовление на кухне:
Легко очистить яйца можно при помощи чайной ложечки: удалив над тупым концом скорлупу, ложку проводят под ней по всей поверхности — скорлупа снимается без проблем.
Чтобы освободиться от чешуи быстро и с минимальным беспорядком, рыбу предварительно заливают кипятком.
Для продления свежести зелени после мытья её рекомендуют завернуть во влажную натуральную ткань и положить в полиэтиленовый пакет — так зелень хранится вдвое или втрое дольше.
При приготовлении пиццы с большим количеством помидоров тесто лучше предварительно немного пропечь в духовке, чтобы избежать сырости.
Для удобного нарезания пиццы порционные углубления на тесте делают ножом заранее, не прорезая до конца.
Читайте также:
Привезла итальянца в деревню. Что его удивило в наших домах Клубника не портится 2 года: способ заготовки без сахара Мама из соседнего купе требовала уступить им с ребенком место – их высадили в Бологом 5 самых неприятных вещей на «шведском столе», которые я видела: осторожно – может пропасть аппетит!