Это мороженое сметают с полок "К&Б" в первые 3 минуты привоза: стоит ли за ним охотиться - отзыв

В магазинах сети "Красное и Белое" разворачивается мини-спектакль. Мороженое в яркой неоново-зеленой упаковке под названием Feelin' Balls Edition появляется на полках и буквально растворяется в воздухе.

Часто это происходит за считанные минуты, быстрее, чем обновляется картинка на камерах наблюдения. Покупатели буквально охотятся за этим десертом. Но что скрывается за этим феноменом и стоит ли продукт таких усилий?

Двигатели ажиотажа: как создают дефицит

Популярность мороженого подогрета не случайно. Вирусные ролики в TikTok с хештегом #FeelinBallsChallenge собрали многомиллионную аудиторию. Особый интерес вызвал специфический хруст шариков внутри эскимо, который создает особый ASMR-эффект. Исследования показывают, что этот звук определенной частоты вызывает приятные ощущения у подавляющего большинства подростков.

Но дело не только в соцсетях. Сама стратегия продаж построена на искусственном дефиците. Каждый магазин сети получает очень ограниченное количество коробок всего дважды в неделю. В итоге это мороженое составляет лишь крошечную долю от всего ассортимента сети. Яркая упаковка мороженого, использующая особый оттенок зеленого, невероятно привлекает детей. Это часто приводит к настоящим сценам у касс, когда ребенок настойчиво требует именно этот десерт.

Что внутри: разбираем на части

При ближайшем рассмотрении Feelin' Balls оказывается довольно простым. Внешний слой – это глазурь со вкусом банана, созданная на основе пальмоядрового масла и искусственных ароматизаторов. Многие отмечают ее немного восковой привкус. Настоящая изюминка – хрустящие шарики внутри. Они сделаны из сахара, рисовой муки и крахмала, подкрашены искусственными красителями. По хрусткости их сравнивают с некоторыми сухариками, а вкус напоминает детскую жвачку. Сам пломбир имеет довольно скромные показатели жирности и плотности, уступая многим классическим вариантам по сливочности.

Исследование структуры мороженого выявило любопытный нюанс: большая часть шариков сосредоточена в верхней части. После нескольких укусов их становится значительно меньше.

Сравнение: цена, качество и впечатления

По цене Feelin' Balls заметно дороже многих популярных марок мороженого в аналогичном сегменте. В нем также значительно выше содержание сахара на порцию. Главное его преимущество перед некоторыми аналогами – уникальный и очень высокий уровень хруста от шариков. Однако по сложности вкуса оно сильно проигрывает: здесь всего два слоя (глазурь и шарики), тогда как другие предлагают сочетания карамели, орехов, ягод или шоколада.

Кто и зачем его покупает?

Основные охотники за этим мороженом – подростки, для которых оно стало своеобразным статусным знаком, темой для соцсетей. Значительную долю покупателей составляют родители маленьких детей, стремящиеся избежать конфликтов в магазине. Не обошли его вниманием и фуд-блогеры, ищущие актуальный контент, и коллекционеры гастрономических новинок. Многие взрослые, купившие мороженое под влиянием ажиотажа, разочаровываются, ожидая более богатого и насыщенного вкуса, похожего на премиальные бренды.

Есть ли альтернатива?

Для тех, кому интересен именно опыт, а не обладание конкретной маркой, есть варианты. Можно создать похожий десерт дома: растопить глазированное эскимо, обвалять в воздушном рисе с красителем и заморозить. Это выйдет значительно дешевле. Рестораны высокого класса тоже предлагают десерты с "взрывающимися" шариками, но их цена на порядок выше, и это совершенно другой уровень гастрономии.

Вкус или эмоции?

Стоит ли гоняться за этим мороженым? Ответ зависит от цели. Если нужно сделать ребенку приятное, избежать слез в магазине или почувствовать себя частью тренда – возможно, игра стоит свеч. Feelin' Bells интересен и как пример того, как работает психология потребителя, страх упустить что-то (FOMO).

Однако для ценителей вкуса самого мороженого разочарование почти неизбежно. По гастрономическим качествам и балансу состава оно уступает многим другим вариантам. А время, потраченное на поиски, может измеряться часами.

По сути, Feelin' Balls – это не столько мороженое, сколько съедобный трофей, как отмечают психологи. Его ценность – в азарте поиска, в возможности показать его в соцсетях, в кратковременном обладании чем-то труднодоступным. Для детей это элемент игры, для взрослых – иногда ностальгия по подобному ажиотажу прошлого. Но покупать его второй раз – все равно что пересматривать фильм, где уже знаешь все сюжетные повороты: первоначальная магия теряется.

Читайте также:

Выберите кошку — и откройте для себя сильные стороны своей личности: точность теста достигает 95% Тамара Глоба назвала знак, у которого с 25 июля попрет удача во всем Не овсянка и не рис: диетолог назвала самые полезные крупы С 24 июля все будет бесплатно: «Пятёрочка», «Красное&Белое» и «Магнит» приняли решение 5 вещей, которые выдают человека за 30 секунд. Научитесь читать людей с первого взгляда