"Не ходи в тот лес, только потеряешь время": лесник показал как определить место, где грибы можно собирать багажниками

20 июня 10:00Возрастное ограничение16+

Любимое занятие россиян, за которое за границей можно угодить за решётку

Угадайте, какое увлечение, обожаемое русскими, в других странах считается опасным и даже запрещённым? Впрочем, и так ясно — речь, конечно же, о сборе грибов.

Если человек вырос в России и никогда не бродил по лесу, не срезал ножом влажные грибные шляпки с запахом опавшей листвы, не чистил их с одержимостью, не варил, не жарил, не солил, а потом не устраивал домашний пир с этими лесными дарами — он точно не наш. Ну а если ещё и в термосе грибной суп на работу не возил — 100% шпион.

Между прочим, нашим спецслужбам на заметку: отличный способ отличить «своего» от «чужого» — спроси, любит ли он белые с укропчиком.

Конечно, в ряде стран собирать грибы можно, но угощать ими других — строго запрещено. Вдруг ты их отравишь? Так и произошло с некой Джессикой Фергюссон из Оклахомы. Женщина приготовила маринованные грибочки и предложила друзьям. Те похвалили, а потом настучали в полицию. Мол, а вдруг мы бы отравились? В итоге — 18 месяцев тюрьмы и $1500 штрафа. Вот и вся благодарность за угощение.

Но вернёмся из осторожной Америки в родные края, где с наступлением осени даже самые равнодушные к природе вдруг превращаются в фанатичных грибников. Причём, это диагноз семейный.

Картина типичная: едем по трассе, как вдруг рядом взрывается голос жены:

— Стой! Тут точно грибы!

Останавливаемся, бродим сорок минут, возвращаемся с тремя погрызенными мухами сыроежками в корзине.

Минут через пятнадцать — повторение:

— Останови, вот здесь точно грибное место!

Так мы доехали до деревни, преодолев 80 километров за шесть с лишним часов.

Хотя чего на супругу жаловаться — сам в юности отличился. С другом поехали в лес за маслятами, наткнулись на «золотоносную» поляну — багажник «четвёрки» забили доверху. Приехал домой, вывалил перед мамой своё сокровище. Она посмотрела и через слёзы сказала:

— За что ты так со мной, сынок?

Теперь понимаю: перемыть, почистить, посолить, обжарить восемнадцать вёдер — это испытание, достойное героев. Два последних ведра с особенно «мясистыми» экземплярами пришлось просто выбросить — не смогли уже.

На обратном пути из деревни решили с дочкой заехать в лес — не за грибами, а за корягой. Ей для школьной выставки нужна была. Бродили, искали — нашли наконец. Я пилил, довольный, и тут сзади голос:

— Лес валим?

Сердце чуть не ушло в пятки — передо мной стоял сотрудник лесхоза. Хорошо, оказался вменяемым — выслушал, даже помог донести корягу до машины. Заглянул в багажник, увидел нашу скромную грибную добычу:

— Это всё, что набрали?

— Да, четыре часа ходили.

— А где искали?

— Да вдоль трассы, в березняке.

— Ясно. Больше не тратьте время, там грибов нет.

И поделился секретом:

Настоящие грибные места — это граница между молодыми и старыми берёзами, особенно если березняк самосевный или посаженный. На таких переходах часто прячутся лучшие грузди — не огромные, а плотные и аккуратные, «пуговки».

Идеальное место — тройное пересечение: молодые берёзы, старый березняк и молодые сосны. Грибы там просто наперегонки растут.

А если по краям леса белка делает запасы (грибы надеты на ветки или явно кем-то царапаны) — поздравляю, вы в супер-грибном месте. Внутри — можно грузить багажник, и не один.

Мы не стали упираться и пошли туда, куда указал лесник. Итог — за 20 минут собрали ТРИ тазика грибов на одной поляне.

Теперь вдоль дороги не останавливаемся — знаем, где настоящие кладовые. Вот так простое хобби становится народной охотой.