Кастрюля из преисподней: 7 методов спасения посуды, которую вы мысленно отправили на свалку
Пригоревший рис, забытый на огне соус или увлечение соцсетями — и вот ваша кастрюля выглядит так, словно в ней готовили на адском пламени.
Мы проанализировали популярнейшие способы очистки пригоревшей посуды и ранжировали их по результативности. Предупреждаем: не все вирусные советы действительно эффективны.
Таблетка для посудомоечной машины
Эффективность: ★★★★★
При умеренном нагаре этот метод избавит от проблемы без чрезмерных усилий.
Алгоритм действий:
Доведите воду в кастрюле до кипения. Добавьте таблетку для посудомойки и кипятите 10 минут. Вылейте раствор, обработайте поверхность губкой. Для идеального результата потрите дно второй таблеткой (если посуда без специального покрытия).Очистка лимоном
Эффективность: ★★★★★
Действует аналогично уксусу, но с приятным ароматом. Единственный минус — расход лимонов.
Пошаговая инструкция:
Разрежьте два лимона, залейте водой. Прокипятите 15 минут. Очистите поверхность губкой.Щавелевая кислота
Эффективность: ★★★★★
Мощное средство, справляющееся даже с давним нагаром.
Применение:
Наполните кастрюлю кипятком, оставьте на 20 минут. Слейте жидкость, насыпьте кислоту (или средство на её основе). Выждите 1 минуту, обработайте губкой. Альтернативно: замочите на ночь (1 ч. л. на 5 л воды).Важно: обязательно используйте перчатки — это агрессивная кислота!
Фольга и пищевая сода
Эффективность: ★★★★☆
Метод действенный, но требует физических усилий и неприменим для посуды с деликатным покрытием.
Процесс:
Приготовьте пасту из соды с водой. Сформируйте шар из алюминиевой фольги. Энергично трите дно до блеска.Уксус сода
Эффективность: ★★☆☆☆
Эффективность невысока, а аромат напоминает школьный кабинет химии.
Последовательность:
Соедините воду с уксусом (по стакану), доведите до кипения. Всыпьте 2 ложки соды. Через четверть часа удалите жидкость и протрите губкой.Салфетка для сушки белья
Эффективность: ★☆☆☆☆
Популярный интернет-трюк, полностью провалившийся при реальном тестировании.
Методика:
В воду с моющим средством поместите салфетку для сушки. Ждите час. Извлеките и попытайтесь удалить нагар (предсказуемо: он останется).Кока-кола
Эффективность: ★☆☆☆☆
Распространённое заблуждение, не выдерживающее проверки практикой. Результат — не чистота, а липкий слой.
Эксперимент:
Заполните кастрюлю колой, кипятите 15 минут. Промойте.Профилактика кастрюльных катастроф
Выбирайте конфорку соответствующего диаметра. Избегайте контакта раскалённой сковороды с холодной водой. Не перегружайте посуду ингредиентами. Используйте пергамент при жарке — упростит последующее мытьё. Контролируйте равномерность нагрева, периодически поворачивая посуду. На газовой плите применяйте рассекатель пламени.Итоги и рекомендации
Не все популярные рецепты из интернета одинаково действенны — некоторые действительно возвращают посуду к жизни, другие лишь расходуют ваше время и энергию. Наилучшие результаты демонстрируют таблетки для посудомоечных машин, лимонный сок и щавелевая кислота. Чтобы избежать необходимости "реанимировать" любимую кастрюлю, достаточно своевременно регулировать интенсивность нагрева, сохранять концентрацию во время приготовления и следовать простым профилактическим мерам. В этом случае проблема очистки просто не возникнет.
Читайте также:
Переехали на Черное море — «свихнулись» спустя 6 месяцев: что довело туристов и при чем тут «Пятерочка» с «Магнитом» Названа опасная для здоровья рыба, которую лучше не есть - содержат токсины и тяжелые металлы Кормлю огурцы содой: уже 2 года собираю по 11-13 кг плодов с каждого куста Хватит мучаться - всего 20 капель аптечного средства, и о тле можно забыть на целый год: старый агроном поделился хитростью Холода возвращаются: Гидрометцентр сообщает о морозах и мокром снеге с 11 июня